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首页@开心娱乐注册@首页大力发展食用菌产业,通过食用菌种植和加工,有效利用农田剩余面积和农业废弃物,可以帮助农民实现资源的高效利用,进而促进农业增效升级。以吉林省为例,吉林省利用农作物副产品如玉米芯、稻草等作为培养基质,发展木耳、香菇等多种食用菌。同时,菌渣加工成有机肥料,减少化肥和农药的使用,提高了土地可持续生产力。这不仅减少了农业废弃物的堆积,还拓宽了农民增收致富渠道。数据显示,2021年吉林省食用菌产量231.12万吨,产值181.52亿元,其中黑木耳占比较高。2022年,全省栽培黑木耳26.3亿袋、产量117万吨,均居全国第二位,黑木耳全产业链产值215亿元,小木耳日益成为带动农民持续增收、全面推进乡村振兴的大产业。
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