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首页/盛煌娱乐注册/首页白灵菇肉质细嫩,味美可口,具有较高的食用价值,被誉为“草原上的牛肝菌”和侧耳,颇受消费者的青睐,白灵菇又名翅鲍菇、百灵芝菇、克什米尔神菇、阿魏蘑、阿威侧耳、阿魏菇、雪山灵芝、鲍鱼菇,白灵菇是一种食用和药用价值都很高的珍稀食用菌。其菇体色泽洁白、肉质细腻、味道鲜美,富含蛋白质14.7%,脂肪4.31%,粗纤维15.4%,氨基酸总量为10.6%,并含多种有益健康的矿物质,特别是真菌多糖,具有增强人体免疫力,调节人体生理平衡的作用,据科学测定,其蛋白质含量占平菇的20%,含有17种氨基酸,多种维生素和无机盐。
白灵菇是能够起到提高免疫力功效的,对于我们预防疾病产生是非常有意义的,同时在白灵菇中是含有大量真菌多糖的,其中的维生素等生理活性物质也是非常丰富的,而且在白灵菇中还含有大量的矿物质,具有调节人体生理平衡,增强人体免疫功能的作用,同时还可以帮助我们起到补钙的功效。
对于白灵菇来说,这是富含精氨酸、赖氨酸的了,而对于这些有利于智力发育的营养要素,是一种高蛋白、低脂肪的保健食品。其富含18种氨基酸、维生素D及其它多种矿物质,是中老年和青少年补钙的理想的好选择,对我们促进骨骼健康是非常有意义的,白灵菇具有一定的医药价值,有消积、杀虫、镇咳、消炎和防治妇科阴道肿瘤等功效返回搜狐,查看更多
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