首页/盛煌娱乐注册/首页白灵菇肉质细嫩，味美可口，具有较高的食用价值，被誉为“草原上的牛肝菌”和侧耳，颇受消费者的青睐，白灵菇又名翅鲍菇、百灵芝菇、克什米尔神菇、阿魏蘑、阿威侧耳、阿魏菇、雪山灵芝、鲍鱼菇，白灵菇是一种食用和药用价值都很高的珍稀食用菌。其菇体色泽洁白、肉质细腻、味道鲜美，富含蛋白质14.7%，脂肪4.31%，粗纤维15.4%，氨基酸总量为10.6%，并含多种有益健康的矿物质，特别是真菌多糖，具有增强人体免疫力，调节人体生理平衡的作用，据科学测定，其蛋白质含量占平菇的20%，含有17种氨基酸，多种维生素和无机盐。

　　白灵菇是能够起到提高免疫力功效的，对于我们预防疾病产生是非常有意义的，同时在白灵菇中是含有大量真菌多糖的，其中的维生素等生理活性物质也是非常丰富的，而且在白灵菇中还含有大量的矿物质，具有调节人体生理平衡，增强人体免疫功能的作用，同时还可以帮助我们起到补钙的功效。

　　对于白灵菇来说，这是富含精氨酸、赖氨酸的了，而对于这些有利于智力发育的营养要素，是一种高蛋白、低脂肪的保健食品。其富含18种氨基酸、维生素D及其它多种矿物质，是中老年和青少年补钙的理想的好选择，对我们促进骨骼健康是非常有意义的，白灵菇具有一定的医药价值，有消积、杀虫、镇咳、消炎和防治妇科阴道肿瘤等功效返回搜狐，查看更多