创世注册-注册首页国内高校（如吉林农业大学、华中农业大学）、科研院所（如中国科学院微生物研究所、各省农业科学院）等都有一批从事药用菌栽培研究的专家、学者，有些单位还培养该方向的硕士、博士高端人才，很多高职院校还开设了食药用菌专业（专业代码510131）。2020年吉林农业大学开设了是我国首个菌物类本科专业（专业代码：09113T），开创了我国高等教育全日制培养菌物高级专业技术人才的先河。山西农业大学等高校开设了食用菌科学与工程专业，培养从事药用菌生产的高技能人才。国内的《菌物学报》、《食用菌学报》、《中国食用菌》、《食用菌》、《食药用菌》等期刊提供了药用菌栽培技术的交流平台，各类药用菌栽培技术书籍如雨后春笋般相继出版，很多药用菌栽培技术得以攻克。目前，我国能商品化生产的药用菌有10多种，如灵芝、茯苓、猴头菇、蛹虫草、灰树花、猪苓、桑黄、云芝、槐耳、红栓菌、雷丸、马勃等。根据中国食用菌协会统计（中食菌协函〔2017〕11号），2016年，全国猴头菇、灵芝、茯苓/猪苓、灰树花、蛹虫草产量分别为17.05万吨、12.37万吨、8.12万吨、2.40万吨、1.73万吨（不含海南、青海、宁夏、西藏及港澳台省区），其中猴头主要产自黑龙江、福建、河南、湖南、浙江、山东、广东等省，灵芝主要产自江西、山东、广东，茯苓/猪苓主产省是湖北、湖南，灰树花主要产自河北、浙江、湖南，蛹虫草主要产自辽宁、广东、湖南。

　　各地药用菌栽培在多种生产方式并存的同时，也出现新的转变趋势，包括品种结构由单一品种向多元化、珍稀品种发展；生产方式由一家一户分散型向规模化、专业化转变；发展态势由追求数量型增长向注重质量型提高转变；生产季节由自然季节生产向设施化、工厂化周年生产转变；生产原料由消耗木材向利用农作物秸秆转变。