正乾娱乐-招商主管茯苓是一种真菌的菌核，平时我们吃的各种菇类就是菌类。所以大概可以想象得到它的味道了。

　　茯苓是一个像土豆样子的，最外层是灰黑色的皮，叫茯苓皮；越过茯苓皮，表层颜色偏棕色，叫赤茯苓；再往内肉质为白，则为白茯苓，也是我们常说的茯苓；有些茯苓中间包裹着松树的根，叫抱木茯神。

　　一个是利水，也就是消肿，对于有水肿的情况，无论是四肢的水肿，还是头面的水肿，又或是胸腹部的水肿，都可以通过茯苓来利水消肿，相对于现代的利尿剂的作用。比如五苓散、猪苓汤、真武汤等中的茯苓就有取其利水作用的意思，当然也有健脾的意思。

　　脾胃中有湿气就需要化掉，祛湿的方法有很多，有清热燥湿，有温中化湿，有淡渗利湿，而茯苓就是淡渗利湿，无论这湿是否夹杂寒热，都可以运用。

　　茯苓的健脾补虚作用和利水渗湿作用是相辅相成的，这也是茯苓被广泛运用的原因。开头已经说了，脾虚会生湿，湿重也会困脾，脾困日久，脾就虚了。

　　所以，无论是虚是实，湿气困住了，都会影响脾胃的功能，所以用茯苓，既祛了湿气，又补了脾脏。比如苓桂术甘汤。

　　繁重的工作、熬夜、诱惑等，都在使现代人充满了浮躁、焦虑、抑郁、大喜大悲等各种复杂情绪交织。宁心安神，使大脑回归常态，让自己的身体回归阴阳平和才能更加的健康。

　　归脾汤是用于心脾两虚引起的各种问题，其中就包括心烦不宁，当中运用的茯神的目的就是取其宁心安神的作用。

　　其实它们的功效都是一样的，就是上面讲的三个，只是各有侧重，茯苓皮偏重于利水消肿；赤茯苓偏重利水渗湿；白茯苓则是三者兼顾；抱木茯神则是偏重宁心安神。

　　药食同源，药材来源于生活，可以说大部分的中药材都是来源于民间民众的运用，再经过医家验证，记录在册的。

　　脾胃是后天之本，后天好了，身体就好了，茯苓有健脾渗湿的作用，味道又不差，民间常有用它炖汤的经验。

　　这是我对“茯苓”的一些理解，科普文章，不易传播，期待大家点赞、打赏、转发、关注，如有疑问，欢迎在评论区留言。

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