首页/星辉娱乐注册/首页7月30日，在2023中国食用菌协会木耳特色专业镇发展大会暨中阳木耳文化节新闻发布会上，中国食用菌协会副会长兼秘书长刘伟表示，中阳县的木耳产业起步即领跑，经过短短几年的发展，已经成为在全国范围内有影响的木耳产业示范县。

　　据了解，中阳县从2018年开始发展木耳产业，到今年木耳种植规模已达到5320万棒，预计产量265万公斤，产值可达1.6亿元，可带动菌棒厂、采摘园、销售、产品包装等上下游产业实现产值5亿元。中阳县也一跃成为“全国黑木耳产业助力乡村振兴示范县”“黑木耳产业助力乡村振兴重点联系县域”，享有“华北木耳第一县”美誉。

　　在不到5年时间里，从零星种植木耳到“华北木耳第一县”，中阳县是如何做到的？

　　今年7月上旬，中阳县政府组织相关领导、企业和科研人员，专程远赴黑龙江省牡丹江市实地考察当地先进的木耳种植经验，为推动中阳县木耳产业高质量发展储能蓄势。

　　2018年，中阳县顺利脱贫摘帽后，如何能让脱贫群众有长期稳定增收的产业，是中阳县委县政府和定点帮扶单位省委统战部领导时刻牵挂于心的问题。

　　中阳县地处吕梁山脉中部，全县森林覆盖率达49.44%，而且昼夜温差大，是栽培黑木耳等食用菌的天然宝地。结合本地资源优势，中阳县委县政府和省委统战部经过反复调研论证，决定把周期短、见效快、效益高的新兴产业——黑木耳产业作为重点扶贫产业来发展。

　　2018年8月，中阳县在车鸣峪乡试种棚栽、地栽黑木耳，摁下了中阳木耳产业发展的“启动键”。

　　为了切实帮扶壮大中阳县的木耳产业，省委常委、省委统战部部长徐广国仅2018年这一年就先后八次深入中阳县一线指导，多次就黑木耳项目发展召开座谈会，进行专题研究，详细了解黑木耳产业发展现状，以及在栽培中遇到的困难和问题，并就提高质量产量、扩大规模、拓宽销路等方面提出指导性的意见和建议；安排专人协调，由驻中阳县扶贫工作队带领县乡村干部群众代表20余人，前往黑龙江省学习考察了食用菌产业、边境贸易，在车鸣峪村进行示范种植；还促成了黑龙江省东宁市与中阳县友好城市战略合作，促进中阳县形成了多层次、宽领域、全方位的交流合作格局。

　　省委统战部的高度重视和倾情帮扶，为中阳县发展好黑木耳产业注入了强劲动力，同时也激发了当地干部群众发展黑木耳产业的干劲和决心。

　　为把全县黑木耳产业发展规划落到实处，中阳县委、县政府加强组织领导，夯实工作责任，专门成立了黑木耳产业协调领导组，建立领导主抓、合作社联动、群众参与的工作机制，统筹农业、财政等相关部门，为产业发展提供保障，确保黑木耳产业建设扎实推进。

　　今年6月25日，中阳县农业农村局对今年该县关于“木耳贷”贴息项目奖补资金拟发放情况进行公示， 暖泉镇刘家坪村村民张海海等133名木耳种植户拟贷款种植木耳。

　　近年来，中阳县为了鼓励更多的种植户参与到这项新型产业中来，出台多项优惠奖补政策，更好地带动脱贫群众增收致富。

　　据了解，该县对于发展木耳产业主要从以下四方面予以政策支持：一是对种植户进行菌棒购置补助，每棒补助0.9元。大棚补助：新建大棚每个补助4800元，智慧大棚改造每个补助4万元。二是推出“木耳贷”，采取政府贴息的办法，保证种植户资金需求（普通户县财政按利息50%奖补；监测户按100%奖补）。2023年全县150户种植户贷款3423.65万元。三是实行木耳保险全覆盖，每棒灾害险保费0.24元，理赔3元，采取保费政府补贴80%、种植户自筹20%的办法，引导鼓励种植户参与木耳保险，降低种植风险，入保率达到100%。去年因自然灾害保险理赔2400余万元。四是对销售予以资金奖励（收购达100万元的奖励3万元，达200万元的奖励7万元，达300万元的奖励10万元，达400万元的奖励15万元，达500万元以上的奖励18万元），确保木耳产得下、卖得出，种植户能增收。

　　为了让更多老百姓特别是脱贫户真正成为黑木耳产业链的参与者和受益者，该县出台政策要求县内企业优先使用脱贫劳动力，对参与黑木耳种植的合作社或大户，每种植1万棒必须带动脱贫户或村集体至少增收2000元，5000万棒至少能吸收2500余名脱贫劳动力参与木耳季节性务工各个环节，年人均可增收6000元；引导脱贫户入股分红，动员龙头企业心言公司提供100个木耳大棚作为帮扶基地优先脱贫户种植，通过“脱贫户+合作社+金融+党员”四位一体的产业帮扶带动增收模式，已有200户脱贫户参与入股经营，每户每年保底分红3000元以上。

　　为了使黑木耳产业发展更加科学化、规范化，中阳县委、县政府专门成立了黑木耳产业发展中心，先后出台了《中阳县黑木耳产业发展总体规划（2020-2025）》《中阳县2020年黑木耳产业发展实施方案》《中阳县黑木耳产业高质量发展三年行动方案（2023-2025年）》等方案，为产业实现科学化、规范化高质量发展提供了强有力的政策保障。

　　7月30日，在中阳木耳文化节新闻发布会上，山西农业大学食品科学与工程学院的二级教授、中国食用菌协会副会长、山西省食用菌协会会长、山西省现代食用菌产业技术体系首席专家常明昌告诉记者，他和他的团队在中阳县栽培木耳的实践中创造了“夏栽”的模式，目前在全国属于领先水平。

　　作为中阳县食用菌产业的总顾问，常明昌自担任这个职务以来，几乎每个月都要到中阳县木耳种植基地进行实地技术指导。仅今年7月份，他就3次走进中阳县。“现在，中阳县选择的是全国最优秀的品种，加上中阳县独特的冷凉气候，木耳色黑、肉厚、无污染。看到木耳长势喜人，农民朋友们高兴得喜笑颜开，心里就特别开心。农民朋友们的笑脸，是对我们农业科技工作者最好的回报。”常明昌说。

　　科技是第一生产力。为了推动木耳产业高质量发展，早在2020年6月，中阳县与山西农业大学签订校县战略合作协议，开展深度合作。常明昌教授和他的团队常年驻县指导木耳生产，进行全程技术服务。

　　此外，中阳县还邀请权威机构为全县黑木耳产业发展及黑木耳科技、生产、经营等10项专项规划进行全面策划、编制；聘请了18名专业技术人员为全县黑木耳基地提供技术服务，并邀请业内专家对全县种植户进行技术培训，确保种植户全方位掌握黑木耳种植技术。

　　位于中阳县车鸣峪乡刘家坪的山西腾宇生物科技有限公司食用菌基地，与山西农业大学、河北菇友农业公司等成立了由20余名专家学者组成的中阳县食用菌技术团队，进行优良品种选育、菌种研发生产、栽培工艺优化研究、优质菌包生产和技术服务等，实现了地栽、棚栽木耳高产新技术，探索出黄土高原代料栽培木耳管理新模式。实行“七统一分”，即合作社或企业统一原料采购、统一优良菌种、统一菌棒制作、统一接种、统一技术指导、统一技术标准、统一产品回收，农户分散栽植管理，通过这样的方式，实现企业与农户的优势互补，实现了农企共赢。

　　8月9日至11日，中阳县将隆重举办2023中国食用菌协会木耳特色专业镇发展大会暨中阳木耳文化节，主要内容有黑木耳特色专业镇交流、食用菌菜系品鉴、产业发展技术培训、全国食用菌及特色农产品展销、实地考察参观、现场采摘体验、大型文艺演出等系列活动，旨在集中展示山西中阳特有的木耳文化、丰富的木耳旅游资源、独具特色的木耳产品，全面展现中阳乡村振兴新面貌、新生活、新成就。

　　通过几年的持续发力，中阳县实现了木耳产业规模“从小到大”、空间布局“从无到有”、发展水平“从量到质”、带贫能力“从弱到强”、产业链条“从短到长”的历史性跨越。

　　中阳县紧紧抓住木耳产业发展的综合优势，加大产品研发力度，大力发展高附加值的黑木耳精深加工产品，形成木耳醋、木耳酱、木耳多糖等独具特色的黑木耳食品和保健品系列产品，立志把“中阳木耳”打造成全国标志性知名品牌。

　　在2022年吕梁市特色专业镇发展工作推进会上，中阳县黑木耳成功入选全市首批特色专业镇，为中阳木耳的发展带来了新机遇。

　　中阳县把新型农业经营主体培育作为打造木耳专业镇全产业链发展新模式的有力抓手，以现代农业产业园建设为平台，通过政策扶持、园区集聚、科技研发、品牌创建、开拓市场、参与生产和栽培技术地方标准制定等，培育了山西心言生物科技有限公司和山西腾宇生物科技有限公司等几家龙头企业，通过龙头引领、示范带动，持续推动木耳产业化发展。

　　为进一步促进中阳木耳的品牌影响力，该县一方面连续举办全国性木耳节，扩大中阳木耳品牌的知名度和影响力。另一方面线下通过参加各类全国性木耳展销会，线上通过抖音、快手等网络平台，全方位拓宽木耳销售渠道。与此同时，他们注重拓展产业链条，建设黑木耳现代化加工基地，带动物流、餐饮、住宿等产业发展，加快黑木耳产业与文旅康养、电子商务、医疗保健等产业融合，推动传统特色农业向三产融合转变。

　　“下一步，我们将以木耳特色专业镇为抓手，以打造产业集聚度高、龙头企业带动强、产品特色突出、一二三产业融合发展，以科技支撑、延链强链、品牌创建为重点，因地制宜，科学谋划，坚持不懈、久久为功，做大、做强、做精木耳产业。”中阳县委副书记、县长孙燕飞说。