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洪运注册-链接山东冠铭菌业有限公司种植银耳已有十多年时间,今年银耳长势好、价格高,每斤卖到30元钱。公司总经理董峰介绍,银耳长得好,技术保障是关键。今年,冠铭菌业在科技成果转化应用上寻求突破,创新选种、配料、灭菌等技术标准和拌种、发菌、翻棒等管理环节,银耳生长过程中最难的温度条件也精准控制在22℃-23℃之间。技术上进行了改进,管理上进行了变通,银耳品质、产量都得到大幅度提高。叶片比较厚,比较大,胶质多,产量预计在12000-14000斤。冠铭菌业注重探索高效发展模式,推动银耳由基础原料生产向精深加工方向转变,研发出银耳面条、银耳面粉、银耳罐头等十几个深加工产品,产业链延伸带来价值链的提升,为食用菌产业发展注入新动能。冠铭菌业董事长石铭三介绍,一斤干银耳价值也就30多元,但加工成罐头能加工50瓶,卖到260元左右,增加的附加值是干银耳的8倍多。
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