首页！德信天下娱乐注册中国（ 广水）食用茵标准化生产研讨暨珍稀菇品（ 自灵菇）交易会论文集促进我国食用菌珍品白灵菇的新发展卯晓岚中国科学院微生物研究所， 北京， １０ ０ ０ ８ ０Ｐ Ｒ ｏ Ｍ ｏ Ｔ ＩＮ Ｇ Ａ Ｎ Ｅ Ｗ Ｄ Ｅ Ｖ Ｅ Ｌ Ｏ Ｐ Ｍ Ｅ Ｎ ＴＦ ｏ Ｒ Ｐ Ｒ Ｅ Ｃ Ｉ ｏ Ｕ ＳＭ Ｕ Ｓ Ｈ Ｒ Ｏ ｏ Ｍ ，Ｐ ｌｅ ｕ ｒ ｏ ｔｕ ｓｎ ｅ ｂ ｒ ｏ ｄ ｅ ｎ ｓｉｓＭ ａ ｏＸ ｉａ ｏ ｌａ ｎＩｎ ｓｔｉｔｕ ｔｅｏ ｆ Ｍ ｉｃｒｏ ｂｉｏ ｌｏ ｇ ｙ ， Ｃ ｈ ｉｎ ａＡ ｃ ａ ｄ ｅ ｍ ｙｏ ｆ Ｓ ｃｉｅｎ ｃｅｓ・Ｂ ｅｉｊｉｎ ｇ１０ ０ ０ ８ ０ ， ｃ ｈ ｉｎ ａ摘要： 回顾了白灵菇栽培的历史， 并结合现状， 报道了白灵菇是我国具有自主知识产权和明确原产地的品种， 指出保护白灵菇物种资源的重要性， 并建议建立标准化系统， 提高产品质量． 促进白灵菇生产的可持续发展关键词： 白灵菇物种资源可持续发展知识产权白灵侧耳又名白灵菇， 以独特的风味、 细嫩的质感、 丰富的营养以及保...

　　中国（ 广水）食用茵标准化生产研讨暨珍稀菇品（ 自灵菇）交易会论文集促进我国食用菌珍品白灵菇的新发展卯晓岚中国科学院微生物研究所， 北京， １０ ０ ０ ８ ０Ｐ Ｒ ｏ Ｍ ｏ Ｔ ＩＮ Ｇ Ａ Ｎ Ｅ Ｗ Ｄ Ｅ Ｖ Ｅ Ｌ Ｏ Ｐ Ｍ Ｅ Ｎ ＴＦ ｏ Ｒ Ｐ Ｒ Ｅ Ｃ Ｉ ｏ Ｕ ＳＭ Ｕ Ｓ Ｈ Ｒ Ｏ ｏ Ｍ ，Ｐ ｌｅ ｕ ｒ ｏ ｔｕ ｓｎ ｅ ｂ ｒ ｏ ｄ ｅ ｎ ｓｉｓＭ ａ ｏＸ ｉａ ｏ ｌａ ｎＩｎ ｓｔｉｔｕ ｔｅｏ ｆ Ｍ ｉｃｒｏ ｂｉｏ ｌｏ ｇ ｙ ， Ｃ ｈ ｉｎ ａＡ ｃ ａ ｄ ｅ ｍ ｙｏ ｆ Ｓ ｃｉｅｎ ｃｅｓ・Ｂ ｅｉｊｉｎ ｇ１０ ０ ０ ８ ０ ， ｃ ｈ ｉｎ ａ摘要： 回顾了白灵菇栽培的历史， 并结合现状， 报道了白灵菇是我国具有自主知识产权和明确原产地的品种， 指出保护白灵菇物种资源的重要性， 并建议建立标准化系统， 提高产品质量． 促进白灵菇生产的可持续发展关键词： 白灵菇物种资源可持续发展知识产权白灵侧耳又名白灵菇， 以独特的风味、 细嫩的质感、 丰富的营养以及保健功能令人交口称赞。近年来进一步引起更多的企业家和地方政府的重视． 向着规模化、 工厂化及其标准化投资生产发展． 自１９ ％年金信公司的孔传广经理伙同赵炳将菌种由新疆引入北京试种成功． 同时经专家们论证以及多种媒体的宣传报道， 白灵菇从此推向全国发展生产． 其产品以高品位很快享誉国内外。时经八年． 在白灵菇持续发展． 形势看好的情况下， 回顾和进一步认识、 研究白灵菇， 仍然是适应新发展形势的需要。耳． 这可能就是我国最早驯化成功的白灵菇” 。从此后， 新疆木垒等地逐渐出现“阿魏菇” 人工栽培。 １９ ９ ６年北京金信公司从木垒引入菌种试种。１９ ９ ７ 年我们查阅资料， 按系统分类， 将栽培标本鉴定为白灵侧耳， 商品名为白灵菇， 拉丁学名为Ｐ ｌｅ ｕ ｒ ｏ ｔｕ ｓｎ ｅｂ ｒｏ ｄ ｅｎ ｓｉｓ（ Ｉｎ ｚｅｎ ｇ ａ ｅ）Ｑ ｕ ， Ｌ 。 另外鉴定木垒野生标本与此种相同。 可以肯定这种臼灵菇栽培菌种就是原产地新疆生于阿魏茎基部的一种珍稀食用菌。２京城引种试栽成功， 食用菌界高度１原产我国新疆， 阿魏滩上的珍品评价我国新疆北部的荒漠区分布有伞形科植物阿魏（ Ｆ ｅｒ ｕ ｌａｓｐ ． ）， 当地人们都知道在每年春季， 即４ ￣ ５月 分， 便在阿魏茎部生长一种蘑菇， 于是有的搭帮结队采集， 有的赶车采集， 人们称之为阿魏蘑或阿魏菇。 上世纪５０ 年代， 中国科学考综合察队深入新疆北部荒漠区考察， 所采集的标本经邓叔群教授鉴定并记载于中国的真菌＇一书中，命名为阿魏蘑菇（ Ｐ ｌｅｕ ｒｏ ｔｕ ｓｆ ｅｒｕ ｌａ ｅ）。 从此， 明确阿魏菇的科学名称并列为新疆特产野生食用菌，甚至有记载可药用。１９ 年， 中科院新疆沙漠土壤生物研究所的牟川静在木垒地区分离菌种， 驯化培养出一种白色子实体的食用菌． 定名刺芹菇新交种Ｐ ｌｅｕ ｒ ｏ ｔｕ ｓｅｒｙ ｎ ｇ Ｕ 附， ： ｔｕ ｏ ｌｉｅｎ ｓｉｓ， １９ ８ ７ 年撰文发表在线）上。 从此在新疆传统讲的阿魏菇中又出现了一个新变种。 而今看来， 此变种实际就是现在人工栽培的“白灵菇” 栽培种， 即自灵侧北京金信公司于１９ ９ ７ 年大面积生产栽培白灵菇时， 组织各部及科研院所专家论证人工栽培实施方法， 进一步确定了此种是高品位、 高价钱销售、 需大规模发展生产的首选菌种。 本品纯白色，具有菌肉肥厚、 细嫩， 口感鲜美等特点， 更适合于出口创汇， 确认发展前景很好。 该公司确定投资发展并傲了大量的电视等新闻报道。 当时还有请潘遥部长、 杜子瑞部长及中国食用菌协会的数位会长先后到自灵菇栽培场地视察指导。 由于此种表明为侧耳属（ Ｐ ｉｅ ｕ ｒ ｏ ｔｕ ｓ）的物种与阿魏菇形态、 学名不同， 正式中文名为白灵侧耳， 其含义为白色， 形似灵芝状的一种侧耳．３白灵菇美名传颂国内外， 各地掀起栽培热当白灵菇即自灵侧耳一名从北京开始传向全