钱塘-平台注册！格 昂贵及供 不应 求 ， 然 导 致 人们 对 桑 黄 菌 的 无 必 序采 集 ， 上桑 黄 菌本 身 生 理 生 态 的 特殊 性 和 复 加 杂性 ， 以及 外 部 条 件 的 制 约 ， 自然 界 中形 成 的 桑
食 用 菌 学 报 ⑥ ２ ０ ． ４ ２ ：７ ～ ７ ０ ７１（） １ ５
文 章 编 号 ：０ ５ ９ ７ （ ０ ７ ０ — ０ ７ — ０ １０ — ８ ３ ２ ０ ） ２ ０ １ ５
显Ｉ 。桑黄 因其 寄生 树 种 不 同 ， 形 状 、 色 及 ３ ］ 其 颜 含 有的成 分亦 不 同 。 目前 ， 场 上 销 售 的桑 黄 有 市 桑树 桑 黄 、 树桑 黄 、 树桑 黄和 白桦 桑 黄 等 ， 松 杨 其 中 桑树桑 黄 为极 品 ， 价格 最 高 。 桑 黄是一 种 珍 贵 的 药用 真 菌 Ｉ ］ 有 “ 林 黄 ３ ， 森 金” 之美称 。《 中药 大 辞 典 》 载 ， 实 体 入 药 ， 记 子 可 治血 崩 、 淋 、 下 和 闭 经 等 妇 科 疾 病 ＿ ， 抗 血 带 ６ 其 ］ 菌 、 癌 、 纤 维化 和 抗 氧化 等 效 果 也 很 显 著 ， 抗 抗 因
合 药 用 的大小 ， 需要 ２ ～ ３ Ｏ ０年 的时 间 ， 以对 其 所
进 行 人 工 栽 培 非 常 重 要 。 本 文 拟 通 过 分 离 野 生 桑 黄 纯 种 ， 其 培 养 特 性 进 行 研 究 ， 实 现 桑 黄 对 为
俗称 （ 品名 ） 生 长 于杨 、 、 、 桦 、 和 桃 等 商 ， 桑 柳 白 榉 阔叶树 的枯 立 木 、 木 及 树 干 上Ｉ 。桑 黄 初 期 像 立 １ ］
而 成 为 国 际 研 究 领 域 的 研 究 热 点 ， 别 是 日本 和 特 韩 国 其 进 行 了 广 泛 深 入 的 研 究 。 由 于 桑 黄 价 ， 对
加 富 Ｐ Ａ 培养 基 ： Ｄ 马铃薯 ２ ０ｇ 葡 萄糖２ ， ０ ， ０ｇ
蛋 白胨 ５ｇ ＫＨ Ｐ ３１ｇ Ｍｇ Ｏ ． ， 生 素 ， Ｏ ， Ｓ ４ ５ｇ 维 ０
肉蛋 黄色 或浅 咖啡 色 ， 质 ， 管 多 层 ， 次 不 明 木 菌 层
海 拔 约 １ ０ 左右 的桦 树 枯 木 上 。选 尚未 木 质 ８ ０ｍ 化 、 任何 破损 的子实 体 ， 纸包 好带 回实验 室 。 无 用
１ ， ０ｍｇ 琼脂 ２ ， ０ｇ 蒸馏水 １０ ０ ０ｍＬ，Ｈ 自然 。 ｐ １ ２ ３碳 源测 定基 础培 养 基 ．．
蛋 白胨 ５ ， ｇ ＫＨｚ Ｏ １ｇ Ｍ ｇ Ｏ ０ ５ｇ 维 生 Ｐ ， Ｓ ． ，
素 Ｂ １ ， 脂 ２ ， 馏 水 １ ０ ０ ｍｇ 琼 ０ｇ 蒸 ０ ０ ｍＬ， Ｈ ｐ
质 、 形 、 半 球 形 或 不 规 则 形 ， 面 浅 肝 褐 色 至 蹄 扁 盖 灰 褐 色 或 黑 色 ， 时 有 细 绒 毛 ， 后 常 有 明 显 的 初 老
纵横 龟裂 ， 同 心 环 棱 ， 缘 钝 ， 黄 色 翻边 ， 有 边 有 菌
要 ：以 新 鲜 野 生 桑 黄 子 实 体 为 材 料 ， 用 组 织 分 离 法 获 得 纯 菌 株 。 该 菌 株 的 培 养 特 性 研 究 结 果 表 明 ， 采 桑
黄菌 丝 生 长 的 最 适 温 度 为 ２ ８℃ ， 适 ｐ 为 ６ ５ 最 适 碳 源 是 葡 萄 糖 ， 适 氮 源 是 蛋 白 胨 。 适 栽 培 培 养 基 是 最 Ｈ ．， 最 最
人 工 栽培 和 商 品 化 、 模 化 栽 培 ， 时 也 为 桑 黄 规 同
块 黄土 ， 过 一 段 时 间 的 生 长 ， 子 像 树 桩 上 经 样
伸 出的 舌 头ｌ 。子 实 体 多 年 生 ， 生 无 柄 ， 木 ＿ ２ ］ 侧 硬
黄子 实体 非 常 稀 少 ， 得 天 然 桑 黄 资 源 匮 乏 ， 使 面
临 枯 竭 。 由 于 桑 黄 的 生 长 周 期 相 当 长 ， 长 成 适 要
锈 革 孔 菌 科 （ ｍ ｎ ｃａｙｃａ ） 针 层 孔 菌 属 Ｈｙ ｅ ｏｈ ｅａｅｅ ，
（ ｈ ｌｎ ｓ， 火 木 层 孔 菌 （ ．ｉｎａ ｉｓ ， 氏 针 Ｐ ｅ ｉｕ ）是 ｌ Ｐ ｇ ｉｒｕ） 鲍 层 孔 菌 （ ．ｂ ｕ ｉ和 裂 蹄 针 层 孔 菌 （ ．１ ｔ ｓ的 Ｐ ａ ｍｉ ） Ｐ ｉｅ ） ｎｕ
关 键 词 ：桑 黄 ； 菌种 分 离 ；生 物 学 特 性 ；人 工 栽 培 中 图 分 类 号 ：Ｑ９ ９ ３ ； ￥ ６ ． ０ ４ ．２ ５７３１ 文 献 标 识 码 ：Ａ
桑 黄 属 担 子 菌 亚 门 （ ａｉ ｏ ｃｔ ａ ， 菌 纲 Ｂ ｓ ｉｍｙｏｉ ） 层 ｄ ｎ （ ｍｅｏ ｃｔｓ ， ｝ 菌 目 （ ｈ ｌ ｐ ｏａ ｓ ， Ｈｙ ｎ ｍｙｅｅ） ｊ 褶 Ａｐ ｙｌ ｈ ｒｌ ） ｏ ｅ
