首页“『利澳注册』”首页如果想看到美丽的珊瑚，只能下水才有机会遇到它，菌菇里也有长得像珊瑚的兄弟，它叫“灰树花”，因其顶端类似于波纹而没有菌伞，通常集簇长在橡树的根部，看起来像一群飞舞的蝴蝶。又被称为会跳舞的菌菇，舞菇最重可达到20千克，因此有“蘑菇之王”之称。

　　1204年，我国宋代科学家陈仁玉的《菌谱》有记述灰树花为食用菌，“味甘、平、无毒，可治痔疮”。

　　1834年，日本本坂浩然的《菌谱》，首次以学术的角度记载了舞蕈（灰树花），并指出它能够“润肺保肝，扶正固本”，使其在医学方面的功效再次得到认可。

　　现代研究发现，灰树花的补气作用跟其能提高机体的免疫力密切相关。灰树花中含有的多糖物质，有提高机体免疫功能的作用，且动物实验研究发现灰树花多糖能显著提高免疫器官重量，从而提高机体的免疫力。

　　灰树花营养丰富，有“食用菌王子”之美称。富含维生素，并含有锌、钙、磷、铁、硒等多种对人体有益的矿物质，其营养素含量经中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所和农业部质检中心检测，每一百克干灰树花中含有蛋白质25.2克（其中含有人体所需氨基酸18种18.68克，其中必需基酸占45.5%）。灰树花还有下列这几种营养成分。

　　灰树花中含有丰富的铁、铜、维生素C，这些成分能够很好的预防贫血、坏血病、白癜风，能够预防动脉硬化、脑血栓等疾病。

　　灰树花中含有的一些成分具有减少血糖的积极作用，同时还对胆固醇、动脉硬化有一定的辅助治疗的作用。

　　灰树花中的硒和铬的含量较高，对于肝脏有一定的保护作用，还能起到预防糖尿病的作用。

　　灰树花中含有较高的锌含量。较高的锌含量有利大脑发育、保持视觉敏锐，促进伤口愈合。

　　灰树花多糖对免疫细胞有增强作用。既能刺激小鼠脾淋巴细胞的增殖,又能显著刺激巨噬细胞RAW264.7分泌NO的活性。

　　灰树花是近年来开发的珍稀食药用真菌之一，除了具有丰富的营养物质可以作为菜肴食用外，其还含有多种活性成分，具有显著的药理活性。随着灰树花药理作用及保健功能的日益显现，市场需求量逐渐增加，使得灰树花栽培日益增多，很多研究者对灰树花栽培技术进行了较为详细的研究，大量的文献报道已证实灰树花具有抗癌、抗高血压、抑制肥胖、抗艾滋病毒、改善慢性肝炎、降低血糖和抗氧化、防衰老等药理作用。