利澳注册：首页慈禧晚年最爱吃的点心之一。茯苓饼又名茯苓夹饼，是北京市出产的一种滋补性汉族传统名点。因皮薄入纸，颜色雪白，很像中药里的云茯苓片，所以被称为“茯苓饼”。慈禧太后在晚年十分钟爱茯苓饼。相传在北京城外的香山上有一个寺庙叫法海寺。寺内的老方丈素有“老寿星“之称，据说已九十九岁了。后来老方丈连自己多大岁数都记不清了，但是精神却很好，每天除了坐禅、练功，就是上山采药。他除了吃松子，便是吃自己亲手烙的不知名的

　　这一年，慈禧在香山行宫养病，眼看自己年纪大了，现在又得了时常犯的心疼病，使她日夜烦忧，生怕自己活不成了。御医看她的病，并没有多大起色。有人劝她向法海寺老方丈求医，也许有好办法。慈禧哪肯放下老佛爷架子！还是叫人用轿子将老方丈抬进了香山行宫。慈禧还算客气，先让左右善待了客人，老方丈才向太后进献自己亲手制作的圆饼数枚，让她服用。方丈走后，慈禧连吃三枚，便觉精神清爽许多。重点来了！这个茯苓是什么东东，这么厉害

　　在生活中，人们喜欢把药材与食材结合起来作为保健用品，茯苓就是重要的一种药材，那么茯苓属于食用菌吗?

　　茯苓是食用菌。茯苓，中药名。为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核。多于7～9月采挖，挖出后除去泥沙，堆置“发汗”后，摊开晾至表面干燥，再“发汗”，反复数次至现皱纹、内部水分大部散失后，阴干，称为“茯苓个”;或将鲜茯苓按不同部位切制，阴干，分别称为“茯苓块”和“茯苓片”。入药部位为真菌的干燥菌核。

　　茯苓可以利水渗湿，多余的水分会对人的健康造成不利影响，而茯苓可以帮助*多余的水分排出体外，可以通小便和缓解水肿情况。

　　茯苓还具有宁心安神的功效，可以帮助治疗心悸和失眠等症状。通常这个时候茯苓会与人参和酸枣仁等中药一起搭配。

　　茯苓中含有茯苓多糖，现代研究发现茯苓还有抗癌作用，这是因为茯苓多糖发挥的作用，能够帮助*抑制癌细胞的生长，还可以提高一些抗癌药物的治疗效果。在保护肝脏方面，茯苓还能够将谷丙转氨酶的活性降低，以防止肝脏细胞被破坏。

　　茯苓可以抑制胶原蛋白分子之间的关联性，从而可以修复胶原蛋白，可以延缓皮肤衰老，这也是为什么不少中草药护肤品中含有茯苓的原因之一。

　　科学家研究发现，茯苓还能有效预防轻度的胃溃疡，对我们的肠胃还具有保护作用，在临床中通常用茯苓来缓解肠管松弛的症状。茯苓在治疗胃酸过多的疾病中也能够发挥良好的治疗作用。

　　茯苓还可以用来熬粥，泡酒和制作面膜，可以说是非常全面了，是一种非常有价值的食用菌。

　　1900年8月14日，八国联军鸣枪放炮杀进了北京，慈禧太后为了活命，她与光绪皇帝，隆裕皇后，李莲英等人分乘五六辆马车，并在端亲王载漪、庆亲王奕劻、肃亲王善耆和军机大臣刚毅率领的在八旗兵的保护下，慌慌张张地出京，直奔陕西的方向逃了下去。

　　慈禧太后本是一个偏执狂，更是一个睚眦必报的人，她有句让人不寒而栗的名言叫“谁让我一时间不痛快，我就让谁一世不痛快”。

　　最让慈禧不痛快的就是“英法联军”，当年英法联军进北京，不仅火烧了圆明园，而且逃到热河避难的咸丰皇帝也死了，让慈禧一下子成了寡妇。

　　慈禧本想借助“刀枪不入”的义和团，干掉洋人，没想到义和团真的干不过洋人的枪炮，京城陷落在英法联军之手后，慈禧就只剩下了逃亡的命运。

　　慈禧这次逃亡，竟将绝大部分的嫔妃、太后和宫女都留在紫禁城，唯独带了两个贴身的侍女，一个是荣儿，一个是寿儿，解放后，荣儿曾经在一个作家的帮助下，写出了一本《宫女回忆》录，不是通过这本书中关于出逃细节的叙述，我们还真不知道慈禧在逃亡的路上，都经历了什么。

　　慈禧一开始逃亡，是只恨爹娘少生了两条腿，可是逃了两天后，京城中不少的官员骑着快马赶来护驾，慈禧听到洋人进京，忙着抢劫发财，并没有追杀过来，她的心这才放到了肚子里。

　　慈禧由于是仓皇逃走，故此，干粮并没与带多少，虽然八旗兵的粮袋子里，有黑呼呼、硬邦邦的干粮，但慈禧尝试之后，说什么也吃不下去。

　　幸好他们出逃的是夏季，路旁有玉米、谷子，还有未成熟的地瓜、土豆，这些粮食和蔬菜能让他们果腹，但慈禧一天可以忍耐，两天可以坚持，到了第三天，锦衣玉食的她，就真的有些坚持不足了。

　　慈禧因为吃的食物粗糙，不合胃口，到了第三日一早，她就开始连着上茅厕。京城打仗，距离京城两里的范围内，老百姓全都逃了个净光，虽然沿途的荒村有旱厕，但慈禧不定时地闹肚子痛，想解手的时候，只有到路边的玉米地去解决

　　一开始荣儿和寿儿还以为慈禧一定受不了这样的苦，令她们没有想到的是，慈禧不管条件多么艰难，竟一句苦也不说，中午的时候，慈禧肚子里有一次“咕噜噜”地叫了起来，她急忙命令车队停止前进，她在荣儿的搀扶下，直接走进了玉米地。

　　而寿儿就站在玉米地外面给慈禧看人（不让闲杂人等靠近）。荣儿站在距离慈禧一丈远的地方，强忍住臭气，慈禧方便完，她急忙递上了两个雪白的丝绸手帕。

　　慈禧整理衣服，站起身来，她忽然“咦”了一声，问道：“荣儿，这个能吃吗？”

　　荣儿低头一看，发现玉米地中丢着一根两米左右长的朽木，朽木的身上，长着几十个小蘑菇。这些小蘑菇雪白的身子，非常玲珑可爱，荣儿心中暗叫不好，因为她认识这种蘑菇，它们有一个非常低俗的名字叫——狗尿苔。

　　这种狗尿苔蘑菇看着挺水灵，真的不能吃，因为有毒，可是荣儿深深知道慈禧的性格，她兴冲冲地发现了“可以吃”的宝贝，你说它不能吃，名字低俗，还有毒，慈禧没准一怒，当时命八旗兵将她就开刀问斩了。

　　荣儿忍着脏，抓了两把草，垫着手，然后就将这根腐木和狗尿苔蘑菇从玉米地拿了出去。

　　寿儿、几位大臣还有不少八旗兵们，都认识狗尿苔蘑菇，可是他们谁也不敢捅破这层窗户纸。慈禧正要找李莲英，就听李莲英从距离最近的村子跑了回来，他一手抓着一个鸡蛋，口中激动地道：“老佛爷，我花二两银子，买回来了两个鸡蛋！”

　　慈禧一见鸡蛋，也是有些心花怒放，她就问李莲英，这生在腐木上的蘑菇是否可以吃，李莲英看到了朽木上生长的狗尿苔蘑菇，他心里先打了一个哆嗦，然后陪着一个笑脸，说道：“老佛爷，这蘑菇能不能吃，我也搞不准，我们不妨带着它赶路，遇到明白人，好好问一问，总之，来历不明之物，千万不可妄食！ ”

　　慈禧生喝了李莲英手里的两枚鸡蛋，上车继续赶路，随着太阳的暴晒，朽木上生长的狗尿苔蘑菇迅速地干瘪了下去……因为前面的路上，有了人家，慈禧不缺吃食了，狗尿苔蘑菇的事儿，也就被她给忘记了！……

　　荣儿在《宫女回忆录》中，只是披露了慈禧去玉米地小解这一段，至于她想吃毒蘑菇尝鲜的事，却流传在《清宫野史》当中，想一想，如果没人认得这种蘑菇，一碗毒蘑菇汤，要了慈禧的老命，这将是一件多么大块人心的事情啊！