星海娱乐-首选注册临近春节，室外寒气袭人，但在北京市通州区后地村三宝香园区智能联栋大棚内，却是一番忙碌景象。一团团、一簇簇形如脑状的金耳长势喜人，金灿灿鲜亮亮地绽放在菌棒上。意味着原产于云南的珍稀食用菌——金耳在北京试种成功。

　　金耳，因其颜色金黄，又称黄木耳，形似人脑，又称脑耳，营养价值优于银耳、黑木耳等胶质菌类，是一种高级宴席佳肴和保健品。

　　“由于金耳种植对菌种的纯度和菌丝培养及出耳的环境洁净度要求都较高，生长过程中会产生黄水，容易被细菌污染。因此，目前金耳代料栽培存在的主要技术难题是出耳不整齐、生物转化率低，制约着金耳代料栽培的推广和规模化生产。尤其是现行的金耳种植培养工艺中，需要纯金耳菌丝与毛韧革菌菌丝两者混合接种。”三宝香园区负责人介绍说，2019年至2021年，三宝香园区与北京市农业技术推广站合作研发金耳子实体直接再生培养法，简化这一混合接种工艺，提高金耳菌种制作的成功率。

　　“这种菌类原本生长在云南地区，产量不高，较珍稀，现在通过智能大棚控温控湿等技术手段，也可以在我们这里栽培。”园区副总经理刘小朋介绍，金耳的胶质含量是银耳的30倍，种植60天即可采摘，市面上每公斤价格在60元左右。目前两亩地的大棚金耳种植年产量6万斤，纯利润可达70万元—80万元，是一项值得推广的富民产业。由于金耳生长周期短、营养价值高，且颜色亮丽，具有很强的观赏性，园区将此作为科普特色，开展科普教育及观光采摘活动，带动基地相关产品销售，增加农民收入。