盛博娱乐-手机网址近日发布的《中共中央国务院关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的意见》，即【中央一号文件】，首次写进“大食物观”“构建动植物微生物并举的多元化食物供给体系”，首次出现“食用菌”，标志着党中央国务院对食用菌产业的重视达到一个前所未有的新高度。您可能会非常惊讶，甚至难以置信：一朵小小的蘑菇为什么会写进中央一号文件！快来，一起来了解食用菌在自然界生态系统中扮演的重要角色，以及在食物供给和药品开发方面的独特优势和巨大潜力！

　　世界是由动物、植物和菌物构成，我们的食物也同样来自于动物、植物和菌物。以前常说“荤素搭配”，现在则开始提倡“一荤一素一菇”饮食结构。从某种意义上，如果说人们吃米、面、果、蔬是为了吃饱，吃肉、蛋、奶、鱼是为了吃好，那么吃食用菌就是为了吃得健康。作为一类可以食用的大型真菌，食用菌被赞誉为“无叶、无芽、无花，自身结果；可食、可补、可药，周身是宝”。本周四绿色浙江学习会上，中国菌物学会终身会员、浙江省食用菌协会理事、浙江中医药大学付立忠研究员将为大家介绍食用菌的营养、保健与药用价值和食用方法。欢迎广大会员点击阅读原文报名参与！

　　中国菌物学会终身会员、浙江省食用菌协会理事、浙江中医药大学研究员 付立忠

　　每周四晚19:30-21:00，绿色浙江学习会在腾讯会议面向全体会员及广大爱好者开放，一起来和环保、生态等领域的专家、工作者讨论交流吧。诚邀广大会员积极报名成为绿色浙江学习会的主讲人、知识的播种者，为绿色浙江培育多元化发展的人才！有意向者请联系工作人员 。