(首页)/顺盈注册(首页)江苏大学食品与生物工程学院，江苏镇江212013[摘要]桑黄是多孔菌属中的一种大型真菌，多被用于肿瘤治疗，有“森林黄金”之美称。本文首先介绍了桑黄的生物学特性、功效成分及药理作用等，重点阐述了桑黄子实体栽培和深层发酵等培养技术方面的研究进展，为今后珍稀药用真菌桑黄深入研究提供参考。[关键字]细营养；桑黄；功效成分；栽培；深层发酵菌丝体l的菌丝体，交实验）T一上L1．Tf，南n71切活性及很！