首页‘香格里拉娱乐注册珍稀药食用菌桑黄培养技术的研究进展 崔凤杰* 王宏媛 暂新义 孙文敬 黄达明 张志才 钱静亚 江苏大学食品与生物工程学院,江苏镇江212013 [摘要]桑黄是多孔菌属中的一种大型真菌,多被用于肿瘤治疗,有 “森林黄金”之美 称。本文首先介绍了桑黄的生物学特性、功效成分及药理作用等,重点阐述了桑黄子实 体栽培和深层发酵等培养技术方面的研究进展,为今后珍稀药用真菌桑黄深入研究提供 参考。 [关键字]细营养;桑黄;功效成分;栽培;深层发酵 葑丝体及葛 至C-6有葡耋 种酸性蛋白2 野生新鲜桑黄菌, &耻j=匕.包^二.孟j:匕:H:^ 及菌丝体l 的菌丝体, 挂 行 了验证试 :和正交实验) T一上L1.Tf,南n71 切活性及很! 效,已经引j 量越来越大, 瞳持求芯俎. }化学成分研究 }黄 酮 A和 B自 }真菌桑黄的人 J野生桑黄菌人 k按十立拮案rT1
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