站长工具 - 首页-『万和城注册』-万和城娱乐您现在的位置：河南周口食用菌网丨平菇栽培种丨鸡腿菇菌种丨双孢菇菌种丨新闻中心 中国：食用菌饮品或将成为未来一个重要的发展领域

　　作者：管理员 发布于：2018-04-22 18:28:24 文字：【大】【中】【小】

　　随着现代人生活水平的提升，人们的消费习惯正在发生改变，对于健康营养食品的追求也与日剧增。吃出营养，吃出健康成为当今人们崇尚的主题。当今，人们开始渐渐放下了大鱼大肉，开始吃绿色健康的食品。食用菌产品就一直受到消费者青睐。

　　随着现代人生活水平的提升，人们的消费习惯正在发生改变，对于健康营养食品的追求也与日剧增。吃出营养，吃出健康成为当今人们崇尚的主题。当今，人们开始渐渐放下了大鱼大肉，开始吃绿色健康的食品。食用菌产品就一直受到消费者青睐。

　　科学研究证明，食用菌含有很高的养分价值和保健成效，经常食用，能够补充身体所需元素，维持身体平衡。它具有药的功效，对于人体起到保健作用。

　　国内外越来越多的企业开始从“养生食品”上寻找创新，充分利用原料加工，科学提取食用菌多糖，纤维素等有效成分，改变食用菌传统面貌，使之成为一种高端的超级健康养生饮品或是包装食品。而国内某食品公司研制出一款纯天然木耳饮品，每瓶相当于200克木耳的精华，可以提高人体对木耳中膳食纤维及植物胶原的吸收率，促进肠道蠕动，吸附肠道垃圾，将毒素排出体外。这是普通木耳做不到的。

　　在唐代《食疗本草》一书中曾记载了木耳的功效，认为它能“利五脏，宣肠胃、气痛、毒气”，即通过通肠胃、气管将肠道及肺部沉积的毒素排出。据了解，木耳是所有荤素食品中含铁量最高的，有“素中之王”的美称。含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖;另外，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。

　　木耳只是食用菌中的一种，而为满足当今消费者对润肠排便，清体减脂的需求，使得很多企业逐渐推出各类低脂肪的菌类饮品。未来，食用菌饮品或将成为未来一个重要的发展领域。((摘自：中国食用菌商务网）