博9主管近日，在河北新河县南马庄村集装箱式种植车间，一名工人忙着金耳菌棒开口催芽。金耳是新河县探索南菌北种的新品种。新河县众乐种植专业合作社负责人张世青介绍，这是用于种植金耳的智慧微工厂。自2023年8月以来，已建成17个珍稀食用菌智慧微工厂。在这个36平方米的智慧微工厂里，种了2500多根金耳菌棒，每茬可产金耳2500斤。种植金耳收益如何？张世青算了一笔账：“按当前市场价格，每茬收入4万余元，每年种植6至7茬没问题。”“一斤自制的菌种棒能长出一斤金耳，出菇率比较高。”作为合作社的种植能手，张世青对如何提升金耳产量感触颇深。“一方面得益于微型工厂的智能化。这里面的温度、湿度和光照等参数都可以通过手机远程调控。”有了出芽和转色等阶段的科学管控，金耳的产量自然就高了。“另一方面是实验室里的制种技术。”2022年，众乐种植专业合作社开始研发金耳制种，通过对菌种配比度、菌棒原材料等方面攻关，确保了金耳棒的出菇率和品质。制种是特色种植的源头，这正是合作社将智慧微工厂打造成金耳种植“样板间”的关键。从去年批量试种结果看，这是一条可以复制的增收致富模式。新河县西流乡今年将在南马庄村新建43个智慧微工厂。2023年，新河县规划了由26个村组成的南马庄智慧农业示范区，其中西流乡有10个村。这10个村规划为金耳、羊肚菌和葡萄等特色农业产业示范带。金耳不仅可以鲜食，还可以变身为金耳干、金耳羮等多款产品。通过延伸金耳深加工产业链条，特色菌菇产业在新河已渐成雁阵。为了让新河金耳更畅销，提升影响力和竞争力，新河县积极宣传推介并打造了“菌中黄金 新河金耳”区域品牌。通过与北京新发地建立销售合作，不仅将采摘后的鲜食金耳直运北京，还依据市场行情和需求，精准调整智慧微工厂里的种植品种，有效防范种植风险。如今，“新河金耳”这张金名片已经打响。有了品牌和市场的金耳，让新河农民有了增收的底气和保障，日子越来越有奔头。（来源：科技日报）

　　① 本网所有自采资讯信息(含图片)独家授权中国食用菌商务网发布，未经允许不得转载或镜像；经授权转载应在授权范围内使用，并注明来源，例：中国食用菌商务网。

　　②本网部分内容转载自其他媒体,并注明转载出处，转载的目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。