鸡腿菇袋营养丰富、味道鲜美,市场前景广阔,近年来种植规模迅猛扩大,已成为我省大宗栽培的食用菌之一。下面我们了解一下鸡腿菇种植方法及需关注的几个问题,供朋友们参考。

　　稻、麦等整草整秸 秆料,采用“免浸泡法”生料露地栽培,将草秸3%石灰水喷洒润湿 后,直接铺在地里,铺草秸干重约20千克/平方米,撒播菌种3千克, 罩盖弓膜任其生长,可采鲜菇30千克～40千克。

　　采用废料栽培,要晒 干,按干重加入30%木屑,玉米混合粉适量,3%石灰,2%草木灰, 1%石膏,含水量140%,拌均上堆,装袋后常压灭菌10小时,无菌接 种,菌丝满袋后移入畦床罩弓膜出菇,可采5茬。

　　酒精、蔗渣、玉米 芯、棉子壳等颗粒型培养料,按上法栽培或发酵后采用通氧法装袋接 种(用种量15%),袋口料表覆3厘米厚肥土,菌丝满后于室内有直立排菌床开袋口出菇。

　　大棚生产时,揭帘升温,强光会抑制鸡腿菇的生长,降低鸡腿菇品质,不揭帘,又会导致棚温过低。

　　1、冬季可采用竖袋脱袋覆土,能提高地温12 ℃,同时能够提高土地利用率,但覆土厚度应增加到5 cm。

　　2、深冬生产时,棚内应设有蒸汽锅炉、地热线或火墙,人工加温,控制棚温在15 ℃ ~ 20 ℃,揭帘升温只作为一种辅助措施。

　　3、畦的上方覆盖一层遮阳网,或用黑色地膜支起小拱棚,保证鸡腿菇在暗光下生长,又不影响揭帘升温鸡腿菇种植方法 大棚栽培鸡腿菇中存在的问题。

　　头潮菇后,菌袋大量失水,导致后续产量不高,大水漫灌又会造成二茬菇发黄,品质下降的问题。

　　1、覆土前浇足底墒,覆土完毕后,用地膜覆盖保湿,3 ~ 4天后,每天抖动地膜通风,直到菌丝长透土层,支起地膜,形成小拱棚结构,此方法能显著抑制水分的散失。

　　2、结合通风,每天向空中及墙壁喷水,以减少地面蒸腾失水,出菇后应避免向子实体喷水。

　　3、鸡腿菇出菇畦大水漫灌会导致菇体水肿变黄,可在畦内预先铺设滴灌系统,或在两畦中间挖一条渗水渠,做到既对土壤补天辰平台怎么样水,又不破坏出菇畦的土表结构。

　　4、鸡腿菇的前两茬出菇整齐,占总产量的80%,如果出菇场地有限,应把两茬菇后的菌袋和覆土全部清出,及时进行下一批菌袋的栽培。（编辑：李瑾）