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跟冬虫夏草齐名! 特级蛹虫草在四川什邡迎来“丰收”
作者:管理员    发布于:2024-05-16 16:07   文字:【】【】【

  1月8日,在什邡昊阳农业发展有限公司的生产车间内,一盆盆特级蛹虫草长势喜人,数名工人正在对特级蛹虫草进行采摘。这些特级蛹虫草是该公司技术团队历时数年,多次进行技术攻关后,成功接种实现工厂化生产的高虫草素蛹虫草。

  品种繁多的虫草菌中,能够同时皆有药用和保健功效的并不多,应用最多、最具有价值、最有名气的是冬虫夏草和蛹虫草。蛹虫草与冬虫夏草具有同等药效,价格也便宜很多。蛹虫草是将桑蚕蛹作为培养基,注入驯化成熟的野生虫草菌种,而后吸取蛹体内养分,从蛹体上长出的橘黄色棍棒状物体。《本草纲目》和《中医药大典》记载,蛹虫草具有增强调节身体免疫力、补肾肺两经、抗衰老等功效。

  “据国家863研究成果表明,虫草的功效高低取决于虫草素的含量。就是野生冬虫夏草虫草素含量也仅在几百毫克,甚至不含虫草素。“什邡昊阳农业生物科技研发中心主任王润蛟教授介绍,蛹虫草是新资源食品,又是药食同源食品和新食品原料。按国家级标准(GH/T1240- -2019)划分,虫草素含量≥10000mg/kg为特级,5000mg— 10000mg/kg为一级,1000mg—5000mg/kg为二级,虫草素含量每千克在1000mg以下为不合格产品,目前市场上的“虫草花”多数为不合格品。

  王润蛟教授介绍,要实现工厂化生产特级蛹虫草,最大的难题就是品种的选育。“公司的技术团队在近10年的时间里,从近1000种野生虫草的菌株中选育出了多个综合性状表现好,抗逆性强、虫草素含量高,而且适合工厂化种植的菌株品种。然后再从这几个品种中,选育出一个长势好、虫草素含量高的菌株品种。“

  王润蛟说,昊阳农业的蛹虫草母本选自四川青海交界处的野生蛹虫草,选出的野生的蛹虫草母本虫草素含量就超过10000mg,这就保证了基因的优良性。此外,昊阳农业还自主研发出了高虫草素增长剂,优良的母本加上高虫草素增长剂的结合,为昊阳农业特级蛹虫草工厂化生产奠定了坚实基础。

  “我们的蛹虫草虫草素含量超过10000mg(中科生测字2020-07-008),为特级蛹虫草。“什邡昊阳农业发展有限公司董事长吴小玲说,掌握了特级蛹虫草的育种和栽培技术后,昊阳农业又引入了大量设备,将特级蛹虫草实现了工厂化种植。

  吴小玲介绍,这一批特级蛹虫草是2020年10月份接种进入车间种植的,大概有1万2千盆,全年能接种种植4批次。

  种植出的特级蛹虫草在食用和携带上不是很方便,昊阳农业又多次进行试验,成功将特级蛹虫草研制成了高虫草素蛹虫草含片,易于食用、携带。目前,什邡昊阳农业发展有限公司已经建立起特级蛹虫草栽培生产车间,蛹虫草片加工车间,解决了当地50余人的务工问题。吴小玲表示,“目前昊阳农业的蛹虫草含片已经推向市场,反响很好。接下来,将研发推出蛹虫草浓缩浆饮料,以及虫草素针剂,进一步将蛹虫草产业做大做强。“

  百科知识:蛹虫草按国家级标准(GH/T1240-2019)划分,特级、一级、二级的蛹虫草,体内含有多种对人体生命力滋养的有效成分,其中包括虫草酸、虫草多糖、腺苷类、虫草素、超氧化物歧化酶等多种有效成分以及各种蛋白质氨基酸和多种微量元素等。

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