在一些电商平台，松茸和赤松茸主要鲜品和干品切片两种方式销售，姬松茸基本以干品为主，烘干后呈现金黄色或淡褐色。松茸脑袋和身体基本一个颜色，为浅褐色或栗褐色，全身被一层黑色的菌衣包裹着，这层菌衣富含活性组分松茸醇。赤松茸为圆脑袋如何区分松茸、姬松茸、赤松茸_产业资讯_食用菌新闻_中国食用菌商务网，呈红褐色、葡萄酒色或暗褐色，身体白色。姬松茸个头比赤松茸小很多，且脑袋顶是平的。姬松茸干品基本都保留了完整的样子，松茸切片通体呈淡黄色，赤松茸干品即使切片脑袋上那一圈还是黑的，这是区别于松茸的重点。

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