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食用菌将成为健康滋补市场宠儿
作者:管理员    发布于:2024-06-02 03:05   文字:【】【】【

  天辰手机app怎么安装,近年来,云南野生食用菌价格一直在涨,原因是吃的人多了,另外受天气干旱影响,有些菌子产量略有减少。

  经走访云南木水花野生菌交易市场了解到,2024年干巴菌上市初期售价在2700-3100元/公斤,见手青320-1200元/公斤、红土黑帽鸡枞500-1000元/公斤、青头菌700-800元/公斤。鸡枞、松茸、青头菌、鸡油菌这些都很受餐馆欢迎。菌汤包已经连续几年来在直播版块销售领先其它产品。可以这么说,现在国内再偏远的县城,稍有点档次的餐厅,客人点野生菌,如果没有老板都会觉得没面子。

  说到滋补养生,现在是真的很多人懂得保养了。多数人对于食用菌类所含有的氨基酸、菌多糖等营养成分对人体的好处有了一定了解之后,便会长期选择某几种菌类作为长期保养品。银耳的广泛应用想必就足以证明,另外,我们都知道燕窝是高端滋补品,可是很难确认真假。

  自然而然就会有新的东西来替代,来自云南大山里野生食用菌类就是最好的选择。

  据云南金耳缘食品有限公司相关负责人介绍,从去年开始,有很多做滋补品的公司选购金耳原料,开始增加金耳类的滋补产品,包括某燕窝大品牌好已经规划了金耳类产品。金耳缘食品更是开发出了金耳多个系列产品,包括即食金耳羹类、固体饮料类、饮品类,在金耳深加工领域独树一帜。

  当然不止是金耳,银耳的市场也依然在扩大,相信更多的人从关注自身健康出发,选择菌类产品养生。

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