【发展食用菌产业 赋能乡村振兴】垣曲县新城镇清源村：头茬猴头菇抢“鲜”上市垣曲县以黄河流域生态保护和高质量发展为契机，依托独特气候和林业资源优势，以创建国家级食用菌产业基地为目标，大力发展以羊肚菌、香菇、木耳为主的特色农业产业，作为营养价值极高的猴头菇，在收获完羊肚菌的大棚里，成功实现了人工种植，让食用菌产业真正成为助力我县实现乡村振兴的强力支撑。

　　连日来，在垣曲县清源绿香春溪食用菌产业园，今年试种的第一批猴头菇进入采摘期。放眼望去，菇棚紧密相连，棚内一排排整齐的菌棒上，一朵朵“白白胖胖”的猴头菇长势喜人。

　　猴头菇因外形酷似猴头而得名，属于药食两用真菌，具有健脾养胃、安神、抗癌的功效，深受广大消费者青睐。

　　垣曲县清源绿香春溪食用菌产业园负责人李波说，从目前市场行情来看，收益还是不错，每个菌棒的纯利润在5到8元之间。下一步，准备继续再扩大种植规模，加强食用菌技术培训，带动周边农户和其他乡镇有兴趣的农户进行食用菌种植，一起努力，把垣曲的食用菌产业做大做强。天辰测速网址，