（以下简称《报告》）。报告对中国灰树花市场做出全面梳理和深入分析，是智研咨询多年连续追踪、实地走访、调研和分析成果的呈现。

　　为确保灰树花行业数据精准性以及内容的可参考价值，智研咨询研究团队通过上市公司年报、厂家调研、经销商座谈、专家验证等多渠道开展数据采集工作，并对数据进行多维度分析，以求深度剖析行业各个领域，使从业者能够从多种维度、多个侧面综合了解2022年灰树花行业的发展态势，以及创新前沿热点，进而赋能灰树花从业者抢跑转型赛道。

　　灰树花（Grifola frondosa）又名：舞茸，贝叶多孔菌，千佛菌，莲花菌等，是一种常见的食药用菌，率属于真菌门，担子菌亚门，层菌纲，无隔担子菌亚纲，非褶菌目，多孔菌科，树花属。

　　灰树花含多种生理活性物质，如多糖、蛋白质以及18种氨基酸、海藻糖、苹果酸、天辰登陆？麦角甾醇、肽类、脂类等，此外还含有丰富的维生素以及铁、钙、磷、锌、硒等对人体有益的矿物质，具有增强人体免疫力，维持人体内环境稳态以及抗衰老等作用。

　　根据《NY/T 446-2001 灰树花》，灰树花可分为鲜灰树花、干灰树花和盐渍灰树花。

　　灰树花上游重要原料之一是秸秆，包括稻草、麦秆和玉米杆等，下游经商超便利店、食品餐饮行业以及农业零售市场销售给消费者。

　　灰树花是世界上新开发的一种大型优良食、药两用真菌，我国灰树花行业种植行业起步于上世纪80/90年代。国内灰树花生产基地主要分布在河北、湖南、广东等省市。黄田镇灰树花产量占全国生产总量的90%，是全国最大的灰树花生产基地，在2009年被中国食用菌协会正式授予“中国灰树花之乡”荣誉称号。中济村是全国灰树花“一村一品示范村”，自1986年开始试种灰树花，目前全村有60多户村民种植灰树花，每年生产200多万段菌棒，灰树花产量约占全国生产总量的四分之一，灰树花已成为中济村民增收的重要来源之一。

　　在需求总量以及产品价格增长的双重提振下，我国灰树花市场规模从2014年的2.29亿元增长至2022年的10.83亿元。其中鲜食领域规模从2014年的1.78亿元增长至2022年的9.38亿元；干品及其他领域规模从2014年的0.51亿元增长至2022年的1.45亿元。

　　我国灰树花生产仍以农户种植为主导，工厂化灰树花培育占比较低，因此灰树花行业市场集中度较低。2022年，华绿生物的灰树花业务实现营业收入2085.19万元，市占率约1.93%。

　　我国灰树花生产区域集中在河北省、湖南省、浙江省等地，区域集中度相对较高。2022年，河北省灰树花产量占比达48.24%，湖南省、浙江省灰树花的产量占比分别为19.41%、18.79%。

　　不管是食品开发还是药品研制，灰树花都有广阔的应用前景。由于灰树花多糖具有高药用价值，国内外已有较多公司开发其产品，如青岛三生生物有限公司开发出的“三生灰树花多糖胶囊”，浙江方格药业的“灰树花胶囊”和新一代抗癌药物“麦特消灰树花胶囊”，日本的MAIEXT，以及美国的Grifron系列产品等，都是作为保健品或抗癌产品。灰树花多糖在食品、化妆品及饮料等领域，也有相应产品开发。灰树花以其独特的品质和营养特性得到越来越多人的重视，在当前菌菇类产品中极具开发潜力和价值。在加快灰树花高产高效栽培技术研究、产品开发和商品化发展进程的同时，还应加强对其功效作用的深层次研究，不断提升其利用价值和经济效益。

　　《2023-2029年中国灰树花行业市场行情监测及前景战略研判报告》内容丰富、数据翔实、亮点纷呈。是智研咨询重要研究成果，是智研咨询引领行业变革、寄情行业、践行使命的有力体现，更是灰树花市场领域从业者把脉行业不可或缺的重要工具。智研咨询已经形成一套完整、立体的智库体系，多年来服务政府、企业、金融机构等，提供科技、咨询、教育、生态、资本等服务。

　　1：本报告核心数据更新至2022年12月，以中国大陆地区数据为主，涵盖部分全球数据；预测区间涵盖2023-2029年，数据内容涉及灰树花产值、产量、需求量、市场规模、价格等。

　　2：除一手调研信息和数据外，国家统计局、中国海关、行业协会、上市公司公开报告（招股说明书、转让说明书、年版、问询报告等）等权威数据源亦共同构成本报告的数据来源。一手资料来源于研究团队对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据，主要采访对象有企业高管、行业专家、技术负责人、下游客户、分销商、代理商、经销商以及上游原料供应商等；二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构及第三方数据库等。

　　3：报告核心数据基于公司严格的数据采集、筛选、加工、分析体系以及自主测算模型，确保统计数据的准确可靠。

　　4：本报告所采用的数据均来自合规渠道，分析逻辑基于智研团队的专业理解，清晰准确地反映了分析师的研究观点。

　　智研咨询作为中国产业咨询领域领导品牌，以“用信息驱动产业发展，为企业投资决策赋能”为品牌理念。公司融合定量分析与定性分析方法，用自主研发算法，结合行业交叉大数据，通过多元化分析，挖掘定量数据背后根因，剖析定性内容背后逻辑，客观真实地阐述行业现状，审慎地预测行业未来发展趋势，为客户提供专业的行业分析、市场研究、数据洞察、战略咨询及相关解决方案，助力客户提升认知水平、盈利能力和综合竞争力。主要服务包含精品行研报告、专项定制、月度专题、可研报告、商业计划书、产业规划等。提供周报/月报/季报/年报等定期报告和定制数据，内容涵盖政策监测、企业动态、行业数据、产品价格变化、投融资概览、市场机遇及风险分析等。最新！智研咨询重磅发布《2023版中国灰树花行业市场研究报告