世爵娱乐注册-平台注册天辰注册，7月15日，2024第二届南方动物营养发展论坛在广西南宁盛大开幕，近700位行业嘉宾参会交流。会上华中农业大学生命科技学院副教授、安迈康集团农业微生物研究院院长赵述淼，分享了高活性凝结芽孢杆菌BC66在家禽中的创新应用。

　　据介绍，鸡消化道分布大量的微生物菌群，包含放线菌门、变形菌门、厚壁菌门、拟杆菌门、古菌门和梭杆菌门等，它们与消化道器官共同作用发挥各阶段的消化功能。

　　在鸡消化道微生物菌群在演化过程中，乳酸菌在仔鸡和成年鸡阶段占据主要地位。农业部《饲料添加剂品种目录2013》允许在饲料及养殖环节使用的微生物饲料添加剂，共计35种，其中乳酸菌有21种。

　　但赵述淼指出常规乳酸菌无法耐受制粒高温存活，常温贮存稳定性欠佳，这大大制约了其在行业的应用。而凝结芽孢杆菌具有兼性厌氧、发酵产乳酸的特性，具备抑菌、促消化的功效且更具耐温优势，因此凝结芽孢杆菌在饲料中具有广泛的应用价值。

　　他介绍，凝结芽孢杆菌最初发现在食品领域，其既在食品菌种名单、又在饲用添加剂品种目录，菌株安全。其具有与乳酸菌相似的应用功效，又具有芽孢菌的耐温特性，可视为一种耐高温的乳酸菌。

　　多项研究数据表明，凝结芽孢杆菌具有优秀的耐胃酸、胆盐特性，能够耐受高温，具有优秀的抑菌功效，还具有丰富的酶分泌系统，可分泌多种消化酶。基于以上特性，有人称凝结芽孢杆菌为“益生菌之王”。

　　凝结芽孢杆菌在家禽养殖中的应用研究显示，鸡每天摄入1-10亿CFU高活性的凝结芽孢杆菌，能够改善生产性能。

　　赵述淼介绍了安迈康凝结芽孢杆菌BC66的筛选及开发过程，并分享了BC66菌株的应用评估数据。

　　(1)筛选及开发：安迈康从200株凝结芽孢杆菌中筛选出生长快、芽孢率高、产酸快的凝结芽孢杆菌BC66用于畜禽养殖。凝结芽孢杆菌BC66 ≥2000亿 CFU/g。

　　(2)耐受性评估：评估显示，BC66可耐受pH=3.0胃酸，0.3%胆盐，存活率均超过90%，符合家禽过肠条件；90℃水浴10min，存活率达92%；具有十分突出的耐高温特性，符合家禽饲料制粒要求。

　　(3)产酸性能：固体培养48h，凝结菌落周边能够形成溶钙圈；液体培养12h，pH值达到4.5左右；具有与乳酸菌相似的产酸特性。

　　(4)抑菌性能：凝结芽孢杆菌BC66对大肠、金葡、沙门、产气荚膜梭菌，都具有较好的抑菌效果。

　　(5)促消化特性：发酵72小时，蛋白酶、纤维素酶、淀粉酶等活性明显增加，符合饲料消化吸收的需求。

　　(6)安全性评价：平板溶血性试验菌落周围未出现溶血圈，不会产生溶血性危害。对抗生素的敏感性试验显示其不含抗性基因片段。进一步进行全基因组测序，凝结芽孢杆菌BC66 无耐药基因、毒力基因、不产生抗生素，对常见抗生素敏感，安全可控。

　　受农业部支持，由生物饲料开发国家工程研究中心牵头，中国生物饲料产业创新战略联盟正式发布《饲料添加剂凝结芽孢杆菌》(T/CSWSL022-2020)团体标准，于2020年12月31日正式实施。安迈康是13家起草企业单位之一。

　　BC66与南京农业大学合作的肉鸡应用研究显示：肉雏鸡每天摄入BC 1×108 CFU可保护雏鸡肠粘膜免受沙门氏菌的侵害，促进雏鸡体重增长。

　　与河南省农科院合作在肉鸡抗热应激应用研究，评估机体嗜异性白细胞占比、肌酐激酶、皮质醇的含量及鸡肠道绒毛/隐窝表明，添加BC66的肉鸡抗应激水平得到明显提升。

　　与华中农业大学合作在蛋鸡应用研究显示，通过对试验组和对照组生产性能数据比较，饲料添加凝结芽孢杆菌BC66后，试验组相比对照组产蛋率提升1.4%，蛋重增加了0.25g/枚，料蛋比降低0.05%。通过对试验组和对照组生产性能数据比较,饲料添加凝结芽孢杆菌BC66后试验组相比对照组，破损蛋率降低了0.18%，蛋壳强度增加了0.15。

　　BC66 在肉鸡养殖场的实证显示，在肉鸡前期（1-13日龄），显著提高日增重与13日龄只均重。在肉鸡全阶段（1-42日龄），有效提高存活率、出栏重，降低料肉比。

　　安迈康专注农业微生物菌种研发、高活性高稳定性菌种的规模化制造及应用解决方案。可提供畜禽水产微生物、饲料微生物、植保肥料微生物、宠物益生菌等菌种原料及应用方案。