走进云南省保山市龙陵县镇安镇食用菌种植基地,清新的菌香扑鼻而来,棚内一排排菌棒整齐摆放,一朵朵肥硕的蘑菇探出“小脑袋”。采菇、搬运、称重、装箱……十多名工人正忙碌地采摘成熟的蘑菇。
在镇安镇说起“陶鲜菇”陶丽林可谓无人不晓,思维敏锐、雷厉风行是大家对她的一致评价。1999年,走出校门的陶丽林到龙陵县城经营餐饮,为了吸引更多客人,陶丽林便加工油菌子让客人免费品食,油菌子味道鲜香深受顾客喜爱,生意异常火爆。
由于菌子时常需求不足,且品质难以保证,陶丽林便萌生了种植食用菌的想法。2015年,陶丽林和丈夫租下17亩土地,开启了食用菌种植之路。天辰用户注册!创业的道路没有坦途,由于缺乏种植管理经验,成批的菌包死亡,两年的时间就亏损50多万元。
回想当初创业的艰难时刻,陶丽林仍然心有余悸:“一开始,由于生产过程中消杀不严谨,排水做得不到位,菌包成批出现感染,颗粒无收、投入全打了水漂。”那时的她整日无精打采,时常彻夜难眠。
“不想在困难中低头,就要有迎难而上的勇气。”越挫越勇的陶丽林与丈夫在短暂的心理修复后,变卖了部分房产继续创业之路。为了解决种植技术不足的问题,夫妻俩每年都抽时间外出“取经”。通过不懈地摸索学习,二人终于从“门外汉”变成了远近有名的“土专家”。现如今,食用菌种植已申请了12个实用型新型专利,两个发明专利正在申报中。食用菌种植面积也增加至60多亩,年产菌子1000多吨,年产值达600万元,还吸纳了20多名务工人员来此就业。
王金凤是食用菌种植基地的老员工,到基地务工已有7个年头,主要负责大家的伙食。她对每天早出晚归的务工生活甚为满意。“家里上有老下有小,没办法外出打工,在家门口就业,一个月还有两千多元的收入,我很知足。”提及务工感受,王金凤脸上洋溢着满满的幸福。
何秀芬是陶丽林的“左膀右臂”,她到食用菌种植基地务工已有5年多,对基地里各项业务了如指掌,是独当一面的销售主管,经常独自一人驾车到周边的市场进行销售。“今天拉去700多斤,现在已经全部卖完了,销售最好的时候,我一天就卖了7000多斤。”
历经了多年的摸爬滚打,陶丽林练就了观察市场的“火眼金睛”。谈起食用菌产业,她打开了话匣子:“健康绿色食品是消费者的永恒追求,我们基地里种植的食用菌肉质肥厚、味道鲜香,深受周边市场的喜爱。现如今我们对食用菌的种植管理和市场销售都能熟练应对,即使偶有滞销情况出现,也可以加工成油菌子进行销售。”销售实现了“两条腿走路”,产业实现健康发展,陶丽林相信,食用菌种植的前景将会更加广阔。
今年4月,大连理工大学无偿向基地提供了两亩多的竹荪菌种,经过3个月的精心管理,竹荪一个个破土而出、长势良好,再过两个星期就能穿上漂亮的“白裙子”。憧憬未来,陶丽林信心百倍地说:“我会一直深耕食用菌产业,今后将围绕集食用菌鲜品种植、精深加工、冷链物流、销售配送等食用菌全产业链进行打造,带动周边更多的群众增收致富,让食用菌成为乡村振兴路上的‘富民伞’。”首页“500彩娱乐平台