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作者:管理员    发布于:2024-08-18 12:41   文字:【】【】【

  灵芝自古以来就被认为是吉祥、富贵、美好、长寿的象征,有“仙草”、“瑞草”之称,中华传统医学长期以来一直视为滋补强壮、固本扶正的珍贵中草药。民间传说灵芝有起死回生、长生不老之功效。

  人们平时所服用的灵芝,较为常见的有两种:一是椴木栽培的,另一种则为袋料培育的。椴木灵芝是将灵芝的菌种培植在椴木上,袋料灵芝就是将灵芝置于塑料袋里培育。

  在我国南方的大部分地区,普遍使用的原料多为粮食秸秆、棉籽壳、稻草、甘蔗渣、石膏等来培育袋料灵芝。袋料灵芝的生长周期很短,一般为3个月左右,这种袋料培养出来的灵芝手感轻,外观不成熟,干品的话多数会变形,味道只是稍苦,基本没有好成色,相较于椴木灵芝的品质逊色不少。并且由于南方气温高,所以一年内可以采摘灵芝两次,而灵芝孢子在高温下还没成熟就可释放,所以这样的灵芝产量虽高,药效却很差,同时还伴有农药和化肥残余。

  椴木培育的灵芝(赤芝)质地紧密,生长周期较长(一般在5-6个月左右)且有效成分(灵芝多糖、灵芝多肽、三萜类、有机锗等)含量较高;且其在色泽、形状、大小都比较统一、有规则,菌盖肾形、半圆形或近圆形;盖面黄褐色至红褐色,盖缘为淡黄褐色,有同心环带和环沟,并有纵皱纹,表面有光泽。

  习惯上,人们总认为野生资源的营养价值较人工栽培的高。然而,现代科学研究将野生灵芝与人工栽培灵芝作了客观的比较,结果并非如此。

  日本著名生物学家直井幸雄指出:不是每种野生灵芝都可食用的,野生灵芝没有经过精心栽培和照料,品质很差,当人们发现野生灵芝的时候,它不是老化而变质,就是已被虫蛀,有的甚至含有毒素。灵芝子实体在成熟时若未经采收,则有效成分将渐渐降低,木质化而失去活性。灵芝孢子粉是灵芝的精华部分,野生灵芝在采摘时,一般只能采摘到子实体,灵芝的孢子粉几乎不可能收集到。而人工椴木栽培灵芝则能很好地掌握其生长周期,完全能有效收集到孢子粉,且没有任何农药残留;天辰平台注册子实体伞盖厚实圆润,色泽鲜亮,无论是外观品性还是有效成分含量,都是野生灵芝无法企及的。

  第一阶段:从孢子萌发形成单核菌丝,单核菌丝又结合形成双核菌丝并进一步生长发育,这是营养生长阶段;

  第二阶段:从双核菌丝形成子实体原基到子实体成熟产生孢子,为是生殖生长阶段。

  “孢子——初生菌丝——次生菌丝——子实体——孢子”的循环过程构成了灵芝的生长周期。从孢子到灵芝子实体的成熟一般需要5个月时间。

  1、培养基配制——2、装袋灭菌——3、接种灵芝菌——4、菌丝培养——5、灵芝原基形成——6、灵芝子实体生长(菌柄形成——初生(子实体)灵芝——成熟灵芝)——7、孢子粉喷发。

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