恒悦-恒悦娱乐-恒悦平台-恒悦注册通过野外寻找,我们选育了两个优良的菌株,这两个菌株通过小规模和大规模的试验,产量基本上稳定在六两左右,打破了在外面引种的通江银耳产量达不到六两的平均水平。它的特点一是朵形比较大,颜色比较白,易煮化,胶质比较多。与外地菌株相比,外地菌株耳片不容易煮溶,煮后耳片不容易化,天辰平台。而野生选种的银耳,易煮溶,没有筋,胶质多,牵丝比较长,别人才能认可这是通江银耳。
这两个新品种耳片比较厚,产量高。因此我们都认为这两个品种有推广应用价值,建议进一步开展品种和栽培技术的配套研究。
近年来,银科所不断加大科研力度,选育出具有通江银耳道地性特征强、抗逆性强、适宜性广的优良菌株,为通江银耳产业高质量发展打下了坚实的基础。
世界银耳在中国,中国银耳在通江。通江银耳发轫于盛唐,食用于宋元,入药于明清,被誉为“菌中之冠”,奉为皇室贡品,曾远销欧美等世界各地,享誉世界。
青山环抱、云雾萦绕,溪流盘曲的“九湾十八包”,孕育了“天生雾,雾生露,露生耳”的耳乡传奇。通江银耳先后获评“国家地理标志保护产品”“中国驰名商标”“欧盟有机认证”等多项殊荣,2023年还上榜“全国名特优新农产品”被评为“天府粮仓·农博会最受欢迎农产品”。2024年4月中国食用菌协会发布的通江银耳区域品牌价值已达87.82亿元。
近年来,通江县锚定打造通江银耳(食用菌)百亿级产业集群目标,深入实施“段木银耳强品牌、木屑银耳深加工”战略,推动通江银耳朝着食品、化妆品、医药保健品三大方向阔步前进。现已建成省四星级现代农业园区1个;成功培育裕德源、漫山红等从事通江银耳生产、加工的新型经营主体35家;引进未来生物、福建好彩头、祥云生物科技等8家头部企业;发展通江银耳重点乡镇20余个、专业村37个、集中连片示范基地75个,建设原生态核心种植基地4000余亩,建成标准化木屑银耳生产及精深加工厂房12万平方米、产能5000万袋;开发银耳羹、银耳酒、银耳饮料、银耳面膜等7大系列30余个产品,综合产值35亿元。
截至目前,我县已建立完善银耳产业培育体系,形成标准化生产、产业化运营、品牌化营销、融合化发展,通江段木银耳栽植用种量突破100万袋,木屑工厂化栽植用种量突破25万袋,预计鲜品产量超300万公斤,带动就业5000余人,银耳主产区人均增收2000元以上,实现产值3亿元以上。
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