本报讯（记者黄俊涛李想通讯员黄依婷陈琦颖文/图）近日，位于南安市码头镇的福建亿朵鲜生物科技有限公司旗下的绣球菌生产基地迎来丰收，工人们忙着采收绣球菌。

　　昨日，在基地负责人何汝彬的带领下，记者参观了7号出菇房。一打开7号房，一股冰凉而鲜甜的气息扑面而来。整个冷藏室在LED灯带的照射下显得异常明亮。一名女工正用剪刀将一朵朵绣球菌从菌包里采摘下来，并轻轻地放置在塑料筐里。

　　何汝彬介绍，绣球菌的菌包都是一次性使用的。采摘后的废弃菌包，会被回收制成有机肥或者生物质颗粒，还可以作为鸡腿菇、平菇等菌包的原料。

　　当塑料筐装满采收的绣球菌后，搬运工人会将其运送至包装车间。在那里，工作人员会对绣球菌进行修饰，剪掉木屑原基、根部和破损的叶子。随后，工人将其进行称重、包装，并放入冷藏库等待售卖。

　　“为了提高产能，我司投入30多万元，引进了2台自动化包装机，主要进行150克的托盒小包装。目前，2台自动化包装机已经基本调试完毕，即将投入使用。”何汝彬说，自动化包装机投入使用后，1分钟可以自动包装40包—60包绣球菌，从而解放工人的双手。

　　据了解，该生产基地以批发为主，目前，每个出菇房都放满了1万多包菌包，每隔20多天就是一次采摘周期。“基地的日采收量可以达到5吨，待运转进入成熟阶段，我们将继续完善生产工艺，逐步增加产能，计划年底将日产量提升至10吨。”何汝彬说。

　　目前，整个生产基地共有40多名工人，然而，随着投产的到来，基地也面临工人紧缺的挑战。“我们现在急需招聘采菇员、封箱员、包装员、叉车司机、储备干部、铲车司机等近百人，其中，普工就要50人。”何汝彬说。

　　何汝彬告诉记者，目前，绣球菌的市场需求非常紧俏，每天都供不应求。下一步，他们计划联合当地政府，结合当地实际情况，推动码头智能化菌菇生产基地中心的建设。除了研发绣球菌菌包外，他们还将研发其他各种菌包，带动当地小微企业和农户创收，助力码头镇实现乡村振兴。

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