生产产地应选择生态环境良好，周围5千米无专业禽畜饲养场及垃圾场、各种污水及其他污染源，交通比较便利的场地。3千米范围内无生活垃圾堆放和填埋场、工业固体废弃物和危险废弃物堆放和填埋场等。
云芝出芝的适宜温度为26℃-28℃。云芝是春季培养栽培袋，夏季出芝收获。在1月制原种，2月制栽培种，在3-4月制作栽培袋，5-6月开始出芝管理。
培养料以棉籽壳、杂木屑(颗粒度1厘米左右为宜)、玉米芯等农林副产物作为主料，以麸皮和石膏等作为辅料，料水比例以1:1.3-1.4为宜。
枝条以粉粹机粉粹至1厘米左右；棉籽壳、杂木屑、甘蔗渣等原材料用清水或石灰水预湿处理12小时-24小时。
用拌料机先将各种干料按比例混合，加水充分搅拌均匀，再加入已预湿的原料一同搅匀，使用便携式水分测定仪测定，使含水量达到65%左右。培养料可进行12小时-24小时的堆制。
常压灭菌用高密度低压聚乙烯塑料袋，高压灭菌用聚丙烯塑料袋。规格为15厘米×50厘米×0.003厘米。
用装袋机将料送入袋内，要求松紧适度、均匀一致，每袋装料2.5千克左右。当天装袋，当天灭菌。
当灶内温度达到70-80℃时，打开冷气阀排放冷气，当温度达到95℃时，关闭冷气阀，灶内温度升到100℃时，保温计时。保持18小时以上。灭菌结束后，再焖一夜或半天风暴娱乐挂机-提款要多久，可增强灭菌效果。
排尽锅内冷空气后，当压力上升到0.15MPa时，保持恒压3小时-4小时，待压力表自然回零后，排尽余气，开锅出袋。
先用漂白粉溶液或石灰水彻底清洁接种场所的门窗、地板、天花板、墙壁和工作台，同时紫外灯照射2-3小时。待灭菌后的料袋冷却至室温，放入接种室（箱），关闭门窗，用气雾消毒剂熏蒸2小时-3小时。接种前30分钟，再用卫生消毒剂喷雾消毒。
接种时，用直径 2厘米的锥形小木棒打接种穴，穴深2厘米，每袋4-6穴，采用单面或双面接种。接种以三人配合操作，边打穴、边接种、边架叠，要求菌种与穴口密合，不留空隙。
彻底打扫室内清洁卫生，喷洒杀菌杀虫剂，关闭门窗，用气雾消毒剂熏蒸，使用药剂应高效、低毒、低残留与环境相容性好。低毒低农残。在使用前两天打开门窗通风换气。
接种后的菌袋及时运入已消毒的培养室内，菌袋表间温度控制在18℃-20℃，培养室应加强通风，保持空气新鲜，空气相对湿度控制在60%-70%，遮光培养。
出芝场地要求引水喷灌方便，排水良好，通风向阳，运输方便，便于管理。芝棚用水泥柱、钢架等搭建，棚中高4.2-4.5米，边高3.5-4.5米，棚顶留置活动式通风道，用黑色遮阳网覆盖，可安装微喷灌设施。
场地使用前要彻底打扫芝棚及周围环境的清洁卫生、清除杂草、疏通沟渠，进行杀菌杀虫处理，使用高效、低毒、低残留与环境相容性好的药剂。
菌丝长满菌袋后，当气温达20℃以上时，即可进行排袋出芝管理。排袋方式采用人字排袋。
出芝棚内温度稳定在18-25℃，保持空气相对湿度在85%-95%，散射光照射，当原基开始形成时，喷水保湿，逐渐加大通风换气。
保持芝房（棚、场）内空气流畅、新鲜，加强通气使菇棚内二氧化碳应不高于0.1%。
选用抗病虫优良品种，把好菌种质量关；对培养基进行彻底灭菌；接种室、培养室及出芝棚使用前严格消毒；及时清除废弃料，保持环境清洁卫生；创造适宜的生长环境。
尽可能选用不孳生杂菌的材料建造芝棚；黄板诱杀菌蝇、菌蚊；频振式杀虫灯诱杀害虫。
芝棚及环境消毒选用高效、低毒、低残留与环境相容性好的农药。严格执行农药安全间隔期，出芝期不使用化学农药。
成熟的云芝应及时采收，采收时可用利刀从芝柄基部割下，或用手直接拧断芝柄，然后除去杂物。
云芝子实体采收后，去除料袋口部老化的菌皮，停止喷水2-3天后，提高湿度至90-95%左右，温度仍保持在26-28℃，保持空气新鲜，按照前一阶段方法培养管理，7-10天后可长出第2潮芝，约25天左右可以采收第二茬云芝。按照此方法可采收第三潮云芝。
技术要点1. 污染1.1 原料变质装袋时气温较高，装袋后没有及时灭菌，防止放置时间过长；培养基灭菌时升温时间过长，均可造成培养基变性发酸等。1.2 灭菌不彻底常有堆叠不合理，造成死角，上汽不畅；袋破或底层菌袋泡水造成水袋；灭菌时间保持不够或中间加水至100℃以下时间太长。1.3 环境污染主要有前一年的杂菌和出过芝的老袋，没有及时清理销毁以及当年污染的袋子在房前、屋后、马路边晾晒，使霉菌孢子大量在空气中飞扬，造成环境污染严重。2. 菌种不合格2.1 菌龄老化，萌发能力差2.2 纯度不够，带有杂菌2.3 高温、变温培养的菌种。3. 接种3.1 接种过程中的无菌操作观念差，接种室断断续续开窗开门通风，甚至大开接种室门。3.2 灭菌后，接种室料袋温度降至30℃以上时就开始接种，造成菌种被烫伤或烫死后不萌发并感染杂菌。3.3 培养室内湿度过大，通风不良。4. 菌丝培养菌种萌发覆盖料面后的迅速生长期，菌袋内温度急剧上升；早春气温迅速升高，致使发菌期袋温急剧上升。发菌期菌袋内的温度升至32℃以上，没及时疏袋散热，造成烧袋，致使绿霉等杂菌严重感染。有时，高温烧菌后，病害症状没有及时表现出来，但是由于云芝菌丝受损严重，芝棒开口下地后，病害很快爆发。5. 出芝管理太阳直射、暴晒菌袋：菌袋移入出菇棚后，日照强烈，迅速升温，芝棚遮阴度小，致使菌袋菌丝被太阳直射甚至暴晒受损后而感染杂菌。中国食用菌商务网公众号
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