新鲜的猴头菇怎么食用?猴头菇在菌类蔬菜里面,是一种名贵的食用菌,被列入八大山珍之一。猴头菇具有很好的使用功效,具有营养与药用的结合。猴头菇有增进食欲,增强胃粘膜屏障机能,提高淋巴细胞转化率,提升白细胞等作用,故可以使人体提高对疾病的免疫能力。常吃猴头菇,无病可以增强抗病能力,有病可以其治疗疾病的作用。
1、天辰注册开户。蒸蛋:先将猴头菇清洗干净,接着用刀切成小块,放到碗里后再打进去一个鸡蛋进行搅拌。将两者充分的搅拌之后,放进锅里蒸十分钟左右,取出后就可以吃了。
2、猴头菇炒肉:把准备好的猴头菇提前泡好并清洗干净,再把它切成片状,准备适量五花肉把它切成片状,在锅中放适量食用油,把五花肉入锅炒到变色,再放入切好的猴头菇,快速翻转均匀放少量生抽蚝油调味,最后放适量食用盐,炒熟以后直接出锅就能吃。
3、做馅料:用猴头菇做出来的馅料味道浓厚,可以搭配猪肉,木耳,虾仁,白菜等等。
4、煲汤:把准备好的猴头菇提前用清水浸泡,泡好后切成块,放入汤锅中首页.钱塘娱乐.首页,再准备适量的排骨,把它剁成段后用沸水焯烫,也放到汤锅中,加入适量葱姜和足量清水一起煲煮成汤,出锅前放入适量食用盐调味即可。
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