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首页〈龙行天下娱乐〉首页!本网讯(记者 刘畅)自去年12月份上市以来,猴头菇价格一直呈现上升趋势。去年12月份北京猴头菇价格8元/公斤左右,贵州7元/公斤左右;今年3月份北京猴头菇价格11元/公斤左右,贵州12元/公斤左右;现在北京新发地的猴头菇价格12-13元/公斤左右,贵州五里冲13-14/公斤左右。
据猴头菇主产地古田县食用菌技术指导雷老师讲,猴头菇上升的主要原因有三点:
一是原材料的上涨。猴头菇用的原材料是棉籽壳、麦麸,去年棉籽壳、麦麸每100斤在60-80元,今年上涨到100-120去,与去年同期上涨了40%。
二是工人工资上涨。因农民消费水平不断提高,一些技术含量较高的工种工资涨幅也比较大,同比去年上涨了10%。
三是猴头菇的药用价值逐步被消费者认识,目前吃猴头菇的人数比往年大有增长。
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