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首页/焦点娱乐注册/首页近几年,随着我国许多北方地区种植量的增加,以及人们对食用菌营养的认识,一种较新鲜的食用菌--北虫草逐渐普及开来。以往很难在餐厅看到它的身影,现在,它已经很频繁地出现在我们日常的餐桌上,成了一道食用菌特色菜肴。北虫草是北冬虫草的简称,也叫蛹虫草或蛹草,是一种名贵的药用线公分,金黄、桔黄色,长得小巧可爱。北虫草还有一个很好听的名字就是虫草花,它和野生并且很难人工培育的虫草不同,当它这几年频频出现在我们的餐桌上时,竟然有很多人一时说不上它的名字,更不能说清它的来历了。顾名思义,许多人会以为它是虫草的花,而事实却是,它是由虫草家族的蛹虫草发展而来,在培养皿中成长的一种真菌。简单来说,它是人工的蛹虫草子实体。本片将就北虫草这一特色食用菌的生产、当地对这种特色产品加工业的扶持,以及它的消费现状做一市场调查,以此促进生产,带动消费。 (每日农经 2011年 第50期)
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