任天堂娱乐-首页？8日，记者跟随中国食用菌协会一行，来到中国食用菌（黑木耳）产业高质量发展大会海林猴头菇产业分会现场——海林市悦来颐和食用菌种植专业合作社，参观考察猴头菇生产加工基地。猴头菇即食罐头、猴头菇挂面、猴头菇咖啡等猴头菇系列产品让人眼前一亮，锅包猴头菇、猴头菇炖鸡等美食让人一试难忘，不禁赞叹猴头菇产业在这里蓬勃发展、日新月异。
近年来，海林市作为“中国猴头菇之乡”，唱“林草戏”、打“科技牌”、走“深加工”，让猴头菇这一自然资源产出多样美味，增加附加值，不仅旺了产业，又富了乡亲。
“九山半水半分田”的地貌特征、依山傍水、气候冷凉、昼夜温差大、高富氧离子......得天独厚的地理和气候条件，使海林市成为猴头菇生产的“黄金地带”，不仅产量高、质量更优，年总产量占全国总产量的50%以上，可以说是占据了中国猴头菇产量的半壁江山。黑龙江省发布的“九珍十八品”名录，更是将猴头菇列为首位。
我们熟知的是猴头菇大范围采收季是春秋两季。而在7月的海林市海林镇模范村悦来颐和食用菌种植专业合作社里，工人正在忙着采收。经过多年的经验积累和科技研究，海林市已经打破春秋两季丰收的壁垒，完成了夏季也能丰收的目标。
“你看，棚顶上的大棚外的洒水装置，这就是猴头菇能在夏季丰产的秘诀，在炎炎夏日里给大棚降温，同时增加湿度。”模范村党总支部书记谢国强看着大棚里长势喜人的猴头菇，盘点着村民的收益。
“今年，我们合作社一共种了500个大棚的猴头菇，年产量达300万斤，产值超2000多万元。”他说，猴头菇作为市域主导特色产业，在保持产量全国领先的同时，不断在完善全产业链上做文章，让小特产猴头菇成为乡村振兴的大产业。猴头菇销售到北京、吉林、辽宁、浙江、福建、云南、江西等地，建立起了猴头菇销售网络。
据了解，海林市海林镇模范村是远近闻名的“蘑菇村”，种植猴头菇已有超过20年历史，从“单打独斗”到“合作经营”，从粗放种植到科学管理，从“原字号”到“新字号”，模范村的变化见证了海林市猴头菇产业的发展历程。
模范村村民栾妮妮不仅入股合作社，还负责做菌袋、大棚管护、深加工产品包装等工作，一年有六七万元的收入。
2015年，谢国强组织党员牵头成立了悦来颐和食用菌种植专业合作社，引导村民科学种植猴头菇。目前，合作社不断完善猴头菇大棚科学化种植，并拟扩大猴头菇系列产品加工生产线。
在悦来颐和食用菌种植专业合作社的冷库里，记者看到身着棉服的工作人员正在为现摘猴头菇进行充冷打包。这些猴头菇经过空运在48小时内就能送到客户手中。在深加工厂房中，工人们正手脚麻利地进行灌装工作。
“好品质迎来好客户，江中集团的猴头菇饼干的主原料就来自海林市。只是单纯的种植、售卖猴头菇已经不能满足合作社成员的需求，想方设法增加产品附加值才是我们亟待解决的问题。”悦来颐和食用菌种植专业合作社理事长谢建伟说。
海林市猴头菇生产在科学化种植的基础上，与专业院校、企业合作，研发、推广新品种、新技术，并培育了珊瑚状猴头菇。同时在延长产业链方面持续发力，提高产品附加值，猴头菇粉、猴头菇酱、猴头菇超细微破壁粉、猴头菇咖啡等产品20余种系列产品陆续研发出品，上线猴头菇原浆生产线和干粉冲剂（含片）生产线。今年，海林市还引进猴头菇深加工项目，主要生产猴头菇琼浆、特殊医疗食品等，丰富猴头菇深加工产品种类。
“海林猴头菇菜品2018年上过‘国宴’，结合当时菜品，年初我们就开始研发猴头菇预制菜，引进生产线。现在主要生产罐头产品，达产的线罐。”谢建伟说，合作社一开始做猴头菇“原字号”产品，利润比较低，如今产业链越延越长，产品附加值也越来越高，今年还要瞄准市场需求，推出更多深加工产品，向着“新字号”持续发力。
近年来，海林市通过建设猴头菇标准化示范园区、打造猴头菇产业带、扶持和培育猴头菇骨干企业等举措，推动猴头菇产业规模化、标准化、品牌化发展。全市目前猴头菇年生产总量超1.5亿袋，有超千万袋生产规模的猴头菇专业村3个、猴头菇标准化示范园区6个，培育食用菌加工企业40家，猴头菇年产值4.54亿元。猴头菇产业形态由“小特产”升级为“大产业”，空间布局由“平面分布”转型为“集群发展”，主体关系由“同质竞争”转变为“合作共赢”，成为全省猴头菇特色产业集群发展样板。
7月6日晚，中国食用菌协会猴头菇产业分会召开成立大会暨第一届理事会，这业是此次全国食用菌（黑木耳）产业高质量发展大会重要活动之一。海林市成为中国食用菌协会猴头菇产业分会会长单位，为海林猴头菇产业发展打开了新视野、开拓了新路径、掀开了新篇章。
海林市将以省委“四个农业”为核心，围绕食用菌产业品牌化、专业化、多元化发展路径，通过上下游企业带动，健全产业链条，提升海林食用菌特别是猴头菇的知名度和影响力，将“中国猴头菇之乡”打造成为名符其实的全国知名品牌。通过此次全国食用菌大会与专家建立联系，对海林进行专业化指导，加快推进猴头菇全产业链标准制定，积极培育以农业产业化联合体，促进新型农业经营主体共同发展；同时，围绕“互联网+”，变坐商为行商，提升食用菌产销量，带动农户致富增收，产业延链展链扩链，全力推动食用菌产业实现高质量发展。
