主页！久洲娱乐-指定首页？姬松茸是珍稀菇类佳品，脆嫩滑爽，美味可口，养成分较高，蛋白质与糖类是香菇的两倍，其菌蕾肥厚，菌柄肥整，以其浓味，可口鲜甜，倍受国内外消费者喜欢，成为宴席汤料不可缺少的上乘佳品。

　　中医认为，姬松茸具有健脑、消炎、益肾、降血糖、改善糖尿病、降胆固醇、改善动脉硬化等功效。可抑制肿瘤(尤其是腹水癌)、医疗痔瘘

　　有较强的抗癌活性，有对人体增强精力的功效，并能抑制肿瘤细胞的生长，具有抗肿瘤作用，对致癌物质有吸收、排泄作用。

　　2、 姬松茸菌丝体粉中蛋白质含量达16-17%，这种是一种能杀死癌细胞的蛋白质，体粉中还含有人体必需的全部氨基酸。

　　3、姬松茸含有具备抗瘤活性的“松茸多糖”，这是其他植物都没有的特殊双链生物活性物质，它具有超强抗基因突变能力和强抗癌作用，可破坏肿瘤细胞的遗传基因，从而达到抗基因突变，抑制肿瘤和控制肿瘤复发、转移的目的。

　　一等食材姬松茸颜色为淡黄色，整体均匀，菇体干燥，不烂、不霉、不蛀。 品质低劣的姬松茸颜色较深，劣者色泽黑而软。质差的姬松茸菇体残缺不全，或有伤痕，不干燥，形状不规整。

　　1、竹荪撕去菌裙（白色网衣），剪去蒂部（封闭的一端），用淡盐水浸泡10分钟，切成4~6厘米的小段备用

　　3、老母鸡洗净飞水（放入凉水中，大火煮开沸滚3~5分钟，然后将水倒掉，冲洗干净）

　　4、把老母鸡和其他材料（除竹荪外）放入锅中，加适量清水，武火煮开后用文火慢炖2小时，最后放入竹荪再炖15分钟

　　3、沙锅里加入1500毫升水，煮开后放入排骨头和姬松茸和干淮山，浸泡姬松茸菌的水也一并加入。再次煮开就将火调到最小，慢慢煲。

　　3、南瓜切去上面小部分，挖去籽瓤，加入炖好的白果仁，姬松茸，瘦肉及汤，盖上一层保鲜膜； 4、蒸锅里大火蒸20-30分钟左右（视南瓜大小），加入芦笋再蒸5分钟即可取出食用。

　　这道姬松茸瘦肉南瓜盅，营养是价值高，且超级鲜美更不用提咯；最难得，汤喝完，菜吃完，南瓜挖完，碗都不用洗咯，很环保。

　　原料：姬松茸50朵克、黑木耳25克、豆腐250克、小白菜500克、葱姜适量、盐适量、香油适量、标准面粉500克。

　　1.姬松茸、黑木耳洗净后泡三个小时（浸泡姬松茸的水不要丢弃，可以留作它用，如褒汤喝），将面粉用水和成面团，醒一个小时。待用。

　　2.将小白菜洗净，剁碎，略微攥水；将姬松茸、黑木耳、豆腐剁碎；将葱、姜洗净，剁碎；

　　6.锅中加半锅水，烧开，下水饺，开锅后大约5左右分钟后，用笊篱将水饺捞入盘中。端上桌，沾醋食之。

　　姬松茸和木耳合用，降血糖、抗血栓、改善动脉硬化、抗癌、促进新陈代谢，小白菜属十字花科蔬菜，多吃抗癌；这样的水饺味道清香可口，刺激食欲，常吃有意。

　　虫草花20g、姬松茸200g、冬菇4/5个、土鸡半只、排骨300g、玉米一个

　　1、将配料洗干净（北虫草稍微冲洗一下即可）,平菇、姬松茸、冬菇分别用温水浸30分钟以上，泡软，洗净，玉米切段；

　　3、将以上材料和姜片放进瓦汤锅内，加入适量清水（3人量约8碗水，如用电炖锅可改为4碗水左右），先大火煲沸改小火煲2个小时左右，下盐调味便可。

　　功效：能平喘止咳，对肺气肿、气管炎有较好疗效；具有壮阳补肾，增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效；能明显降低血糖、尿糖；对糖尿病患者有明显疗效；对心、脑血管的作用：降低血压、颅压，缓解高血压、脑血栓、冠心病、手足麻木等病症；抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明显增强机体免疫功能；润肌护肤美容，尤其可快速消除蝴蝶斑。调节内分泌与免疫系统，抗衰老作用。抗缺氧、抗疲劳，提高运动能力。治疗久咳虚喘，劳嗽咯血、阳痿遗精，腰膝酸软等病症。