首页‘盛煌娱乐平台，走进珠峰集团，让人眼前一亮的是各类冬虫夏草产品，发酵冬虫夏草菌粉原料药、冬虫夏草胶囊、冬虫夏草发酵酒... 每一样都突破了人们对传统冬虫夏草产品的认知。

　　与野生冬虫夏草外形完全不同的冬虫夏草菌粉，为什么能具有野生冬虫夏草基本相同的功效成分和明显的调节免疫、抗疲劳功效？自动化控制发酵车间功不可没。车间内外表相同的罐子，根据菌种的生长周期承担着不同的任务。

　　青海拥有全世界70%的冬虫夏草资源。每年5、6月份，珠峰集团的菌种研究人员在冬虫夏草刚刚破土而出的时节，及时奔赴玉树藏族自治州等地精选采集优质冬虫夏草，以备菌种。这些来自海拔4800米以上的新鲜冬虫夏草，经过珠峰集团实验室菌种分离纯化后，被送入中国科学院微生物研究所进行菌种性状及遗传基因的权威鉴定，之后便送往发酵车间，进入为期40余天的低温深层液体生物发酵环节。在不同功能的罐体内经过四级发酵后生产出的发酵冬虫夏草菌粉，与野生冬虫夏草的DNA指纹图谱有着97%以上的相似度。

　　“冬虫夏草不是草，而是一种菌。”珠峰集团原料公司总经理王玉华说：“公司所用菌种叫‘蝙蝠蛾中国被毛孢’，是如今全国唯一能够通过生物还原法生长的冬虫夏草菌种。我们的发酵车间模拟了大自然的生态和菌种生长所需营养，让这个所有虫草类别中唯一的低温冬虫夏草菌顺应微生物的生命规律，在纯净的环境中自然生长。不仅让冬虫夏草踏上标准化应用与生产的道路，实现菌种生物发酵的规模化、工业化生产，达到一定经济效益，还可以全面缓解对于野生资源的依赖，是实现冬虫夏草资源可持续利用的必由之路，具有极高生态意义。”

　　进入制药车间，制粒、总混、压片，冬虫夏草菌粉经过一道道工序后逐渐变为其他状态。据了解，发酵冬虫夏草菌粉作为药品与保健品双向供应原料，所含虫草多糖可直接作用于细胞，恢复脏器功能，拥有完整的药理活性，但售价还不到天然虫草十分之一。

　　王玉华表示，珠峰集团用生物科技的力量打破行业瓶颈，推动冬虫夏草行业转型升级，全力以赴让养生功效显著的冬虫夏草走上越来越多中国人的餐桌。

　　（来源：青海日报、凤凰网）上一篇：蟹味菇涨至12元/公斤​！上海地区大部分...下一篇：草菇智慧种植项目开工奠基！预计今年4月底...