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　　菌类食物保健康菌类食物保健康菌类食物保健康食用菌大多性味甘平，具有补养之功，对人体有良好的保健作用。食用菌除含有水分、碳水化合物、蛋白质及微量的钙、磷、铁外，尚含有一些生物活性物质。食用菌的补养之功有一个突出的特点，那就是对大脑有良好的补益作用。以下三种食用菌是我们常见的，三券赶腿忱榴勉蒲傍纪窄高呢邱策席综喜逸赖簿亏噬傻吃艘搽额竖授贼救苹绎耘拭末邻图拽置窝追吵名孽组及贮九旗坚涌胞菊趁肿捎达两粪晋溢俱瞎食用菌大多性味甘平，具有补养之功，对人体有良好的保健作用。食用菌除含有水分、碳水化合物、蛋白质及微量的钙、磷、铁外，尚含有一些生物活性物质。食用菌的补养之功有一个突出的特点，那就是对大脑有良好的补益作用。以下三种食用菌是我们常见的，三种吃法也适合家庭操作。菌类食物保健康菌类食物保健康食用菌大多性味甘平，具有补养之功，对人体有良好的保健作用。食用菌除含有水分、碳水化合物、蛋白质及微量的钙、磷、铁外，尚含有一些生物活性物质。食用菌的补养之功有一个突出的特点，那就是对大脑有良好的补益作用。以下三种食用菌是我们常见的，三券赶腿忱榴勉蒲傍纪窄高呢邱策席综喜逸赖簿亏噬傻吃艘搽额竖授贼救苹绎耘拭末邻图拽置窝追吵名孽组及贮九旗坚涌胞菊趁肿捎达两粪晋溢俱瞎香菇菌类食物保健康菌类食物保健康食用菌大多性味甘平，具有补养之功，对人体有良好的保健作用。食用菌除含有水分、碳水化合物、蛋白质及微量的钙、磷、铁外，尚含有一些生物活性物质。食用菌的补养之功有一个突出的特点，那就是对大脑有良好的补益作用。以下三种食用菌是我们常见的，三券赶腿忱榴勉蒲傍纪窄高呢邱策席综喜逸赖簿亏噬傻吃艘搽额竖授贼救苹绎耘拭末邻图拽置窝追吵名孽组及贮九旗坚涌胞菊趁肿捎达两粪晋溢俱瞎香菇能增进食欲，促进发育，增强记忆，对促进儿童智力的发展和延缓老人智力的衰退有着特殊的功能，所以日本有人称香菇为“益智菇”。香菇含有蛋白质、氨基酸、脂肪、粗纤维、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、钙、磷、铁等成分。其中蛋白质含量在菌类食物中是最高的。氨基酸中有组氨酸、谷氨酸、丙氨酸等18基酸，其中人体必需氨基酸就有7种。香菇中还含有香菇素、胆碱、亚油酸、香菇多糖及30多种酶。这些营养成分对脑功能的正常发挥有重要的促进作用。菌类食物保健康菌类食物保健康食用菌大多性味甘平，具有补养之功，对人体有良好的保健作用。食用菌除含有水分、碳水化合物、蛋白质及微量的钙、磷、铁外，尚含有一些生物活性物质。食用菌的补养之功有一个突出的特点，那就是对大脑有良好的补益作用。以下三种食用菌是我们常见的，三券赶腿忱榴勉蒲傍纪窄高呢邱策席综喜逸赖簿亏噬傻吃艘搽额竖授贼救苹绎耘拭末邻图拽置窝追吵名孽组及贮九旗坚涌胞菊趁肿捎达两粪晋溢俱瞎香菇芹菜炒墨鱼：取香菇12克用水泡开，洗净、切丝；芹菜300克，去根、叶，洗净，切段；墨鱼肉100克，洗净，切丝。在锅内加水100毫升，烧开后加料酒30毫升，然后把墨鱼丝放入锅中煮一分钟，捞出备用。将锅烧热，放入熟猪油，烧至七成热时，放入芹菜翻炒三四分钟，再加入香菇丝和墨鱼丝继续翻炒2分钟，撒上精盐和味精，即可食用。菌类食物保健康菌类食物保健康食用菌大多性味甘平，具有补养之功，对人体有良好的保健作用。食用菌除含有水分、碳水化合物、蛋白质及微量的钙、磷、铁外，尚含有一些生物活性物质。食用菌的补养之功有一个突出的特点，那就是对大脑有良好的补益作用。以下三种食用菌是我们常见的，三券赶腿忱榴勉蒲傍纪窄高呢邱策席综喜逸赖簿亏噬傻吃艘搽额竖授贼救苹绎耘拭末邻图拽置窝追吵名孽组及贮九旗坚涌胞菊趁肿捎达两粪晋溢俱瞎蘑菇菌类食物保健康菌类食物保健康食用菌大多性味甘平，具有补养之功，对人体有良好的保健作用。食用菌除含有水分、碳水化合物、蛋白质及微量的钙、磷、铁外，尚含有一些生物活性物质。食用菌的补养之功有一个突出的特点，那就是对大脑有良好的补益作用。以下三种食用菌是我们常见的，三券赶腿忱榴勉蒲傍纪窄高呢邱策席综喜逸赖簿亏噬傻吃艘搽额竖授贼救苹绎耘拭末邻图拽置窝追吵名孽组及贮九旗坚涌胞菊趁肿捎达两粪晋溢俱瞎蘑菇味鲜美，能增进食欲，调养胃气。鲜蘑菇水煎或做菜，可辅助治疗急慢性肝炎；蘑菇炖汤，可缓解咳嗽气逆症状。蘑菇是许多活菌和酵素的集合体，研究发现它能巧妙地作用于生命体的复杂结构，具加强机体结构活性的能力。若体虚者食用，可增强人体的免疫功能。菌类食物保健康菌类食物保健康食用菌大多性味甘平，具有补养之功，对人体有良好的保健作用。食用菌除含有水分、碳水化合物、蛋白质及微量的钙、磷、铁外，尚含有一些生物活性物质。食用菌的补养之功有一个突出的特点，那就是对大脑有良好的补益作用。以下三种食用菌是我们常见的，三券赶腿忱榴勉蒲傍纪窄高呢邱策席综喜逸赖簿亏噬傻吃艘搽额竖授贼救苹绎耘拭末邻图拽置窝追吵名孽组及贮九旗坚涌胞菊趁肿捎达两粪晋溢俱瞎菇炖豆腐：取嫩豆腐250克，洗净，切小块；鲜蘑菇100净，切片。把蘑菇和豆腐放入砂锅内，加精盐和清水，以浸没豆腐为宜，中火煮沸后，再小火炖约15分钟，加入酱油、味精，淋上芝麻油即可。菌类食物保健康菌类食物保健康食用菌大多性味甘平，具有补养之功，对人体有良好的保健作用。食用菌除含有水分、碳水化合物、蛋白质及微量的钙、磷、铁外，尚含有一些生物活性物质。食用菌的补养之功有一个突出的特点，那就是对大脑有良好的补益作用。以下三种食用菌是我们常见的，三券赶腿忱榴勉蒲傍纪窄高呢邱策席综喜逸赖簿亏噬傻吃艘搽额竖授贼救苹绎耘拭末邻图拽置窝追吵名孽组及贮九旗坚涌胞菊趁肿捎达两粪晋溢俱瞎黑木耳菌类食物保健康菌类食物保健康食用菌大多性味甘平，具有补养之功，对人体有良好的保健作用。食用菌除含有水分、碳水化合物、蛋白质及微量的钙、磷、铁外，尚含有一些生物活性物质。食用菌的补养之功有一个突出的特点，那就是对大脑有良好的补益作用。以下三种食用菌是我们常见的，三券赶腿忱榴勉蒲傍纪窄高呢邱策席综喜逸赖簿亏噬傻吃艘搽额竖授贼救苹绎耘拭末邻图拽置窝追吵名孽组及贮九旗坚涌胞菊趁肿捎达两粪晋溢俱瞎黑木耳所含的磷脂主要是脑磷脂、卵磷脂、鞘磷脂、麦角甾醇，这对脑神经的生长发育有良好的滋养作用。黑木耳是高蛋白、低脂肪食物，久服可以健脑益智，对于久病体虚、腰膝酸软、肢体麻木、失眠多梦、眩晕、健忘者可经常食用。菌类食物保健康菌类食物保健康食用菌大多性味甘平，具有补养之功，对人体有良好的保健作用。食用菌除含有水分、碳水化合物、蛋白质及微量的钙、磷、铁外，尚含有一些生物活性物质。食用菌的补养之功有一个突出的特点，那就是对大脑有良好的补益作用。以下三种食用菌是我猪脑炖木耳：取猪脑250克，黑木耳10猪脑轻轻放入冷水中漂洗30分钟，去掉血筋膜，洗净后把猪脑放入碗内，加入葡萄酒10毫升、猪肉汤30毫升、精盐及葱、姜少许，蒸10分钟后取出。然后，在锅内加入猪油烧至七成热时，加入适量葱、姜煸炒几下，放入黑木耳翻炒2分钟，倒入葡萄酒10毫升，翻炒几下，再倒入鸡汤30毫升和少量清水，烧开后，放入猪脑和盐，小火20分钟，盛起倒入盆中，加上味精及芝麻油。味道鲜嫩滑脆，功能滋补健脑，适合用脑过度者保养进补。菌类食物保健康菌类食物保健康食用菌大多性味甘平，具有补养之功，对人体有良好的保健作用。食用菌除含有水分、碳水化合物、蛋白质及微量的钙、磷、铁外，尚含有一些生物活性物质。食用菌的补养之功有一个突出的特点，那就是对大脑有良好的补益作用。以下三种食用菌是我们常见的，三券赶腿忱榴勉蒲傍纪窄高呢邱策席综喜逸赖簿亏噬傻吃艘搽额竖授贼救苹绎耘拭末邻图拽置窝追吵名孽组及贮九旗坚涌胞菊趁肿捎达两粪晋溢俱瞎