首页-新城-新城平台【新城注册登录】近年来,白云区围绕省、市统一布局,按照“种植在全省、精深加工在贵阳、销售在全国、力争向全球”的发展思路,积极打造食用菌精深加工产业园,引进和培育中科易农企业建成干香菇出口加工、食用菌干品、菌菇汤、菌汤面、灵芝系列产品等初深加工基地,完成灵芝破壁孢子生产扩能项目,开发红托竹荪乳酸菌饮料,并初试生产 。
贵州蘑力生物科技有限公司系贵州中科易农科技集团有限公司与贵阳蓬莱城乡发展有限公司合作成立的合资公司—贵州蘑力开发建设有限公司的全资子公司,公司主要业务包括食用菌初加工、精包装产品生产加工,以及食用菌深加工产品研发生产。公司拥有食用菌冷库、烘干房,干品菌菇生产线条,配套各类生产设备、检测仪器,目前已通过HACCP体系及ISO22000质量体系认证。
泡发冻干羊肚菌的水以刚刚浸过菌面为宜,60s温水还原本色,色香味形极度保留(挑选特级鲜品线鲜干品比例),清洗干净,用清水浸泡复原汤色会为红色(原汤沉淀后可用于烹饪)。
因其菌盖表面凹凸不平,呈褶皱网状,既像个蜂巢,也像个羊肚,因而得名;贵州人称阳雀菌,其营养价值不亚于牛乳和肉类,徐锦堂出版的《中国药用真菌学》称其为“素中之荤。
黔地自古多灵秀,白云深处出奇珍,青山间、秀水旁,集黔地精华、聚白云雨露,酝酿蘑力山珍。
羊肚菌:因其菌盖表面凹凸不平,呈褶皱网状,既像个蜂巢,也像个羊肚,因而得名;贵州人称阳雀菌,其营养价值不亚于牛乳和肉类,徐锦堂出版的《中国药用真菌学》称其为“素中之荤。
红托竹荪:营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,享有“雪裙仙子”“菌中皇后”等美称。竹荪也是名贵的山珍,历史上是“宫廷贡品”,也是国宴名菜。
灵芝:《神农本草经》把灵芝列为上品,素有“仙草”之美称,具有提高机体免疫功能、改善血液循环、补气安神、止咳平喘的功效。
鸡㙡菌:长于沙地间白蚁窝上,其菌盖为圆锥形,伞盖分批,形似鸡的羽毛。《玉篇·土部》:“㙡,土菌也”,由于味美如鸡,俗称“鸡㙡”。《本草纲目》:“谓鸡㙡,皆言气味似之也”。鸡㙡菌肉厚肥硕、质细丝白,味道鲜甜香脆,为菌中之冠。
以优质羊肚菌炖土鸡,采用FD真空冻干技术,制成汤饼,留住最佳味道,搭配长顺绿壳鸡蛋面,劲道有嚼劲、久煮不糊汤、健康有营养。
健康轻饮·菌菇风味乳酸菌,特加优质红托竹荪配制而成,正宗菌菇轻饮。0脂肪+食用菌颗粒。
采用红托竹荪为原材,通过对红托竹荪营养物质进行提取,与乳酸菌融合,打造成高营养值的风味乳酸菌饮品。