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作者:管理员    发布于:2023-11-03 23:13   文字:【】【】【

  鼎汇_鼎汇平台-官方授权注册服务中心2020年,全行业积极应对新冠肺炎疫情,努力克服困难,积极作为,实现了平稳增长。据我会对全国28个省、自治区、直辖市(不含宁夏、青海、海南和港澳台等省区)的统计调查,2020年全国食用菌总产量 4061.43万吨(鲜品,下同),比2019年增长3.2%;2020年总产值3465.65亿元,比2019年增长10%。

  食用菌产量在300万吨以上的有5个省:河南省(561.85万吨)、福建省(452.5万吨)、山东省(332.53万吨)、黑龙江省(331.77万吨)、河北省(326.57万吨)。

  1、河南省。2020年食用菌产量561.85万吨,产值401亿元,与2019年食用菌产量540.94万吨、产值397亿元相比,分别增长3.86%和1%。其中,香菇365.08万吨,占全部产量的64.98%。平菇117.17万吨,占全部产量的20.86%。金针菇28.75万吨,占全部产量的5.12%。双孢蘑菇20.19万吨,占全部产量的3.59%。杏鲍菇为16.54万吨,占全部产量的2.94%。小宗品种如大球盖菇、黑皮鸡枞菌、羊肚菌等大幅增加。

  全省食用菌产业发展呈现新特点:一是科技对产业发展的贡献进一步增强。实施产业重大科技专项,新品种、新成果、新技术快速应用,学科人才队伍壮大,结构优化。二是各类优惠政策对产业发展促进作用进一步体现。三是四大优势产业区示范效应开始发挥作用,一批新型的现代化产业园区相继投建,四是工业化生产进一步推动产业转型升级。如卢氏县信念集团、金海集团建成大型香菇菌棒工厂化生产基地,汤阴县“众兴菌业”建成大型双孢蘑菇工厂化生产基地,泌阳县“鲜菇坊”日产200吨的金针菇生产企业稳定运行。清丰县建成多个金针菇、杏鲍菇工厂化生产基地。郑州、洛阳、周口等地建成平菇工厂化生产基地,泌阳、西峡、清丰等地建设的大型食用菌产品交易市场,“豫菇”影响力正在加速提升。西峡、卢氏、灵宝、嵩县、汝阳等已形成一批出口型生产加工基地。

  2、福建省。2020年食用菌产量452万吨,产值229亿元,与2019年食用菌产量440万吨、产值229亿元相比,产量增长2.73%,产值基本持平。主要特点:一是福建省委省政府为推动食用菌产业高质量发展,将食用菌列入十大千亿产业之一,打造全产业链产值超千亿元现代食用菌产业,对各类食用菌产业园给予用电优惠,连续几年出台设施食用菌种植保险,鼓励产业发展。二是随着食用菌保健功能的宣传和人们保健意识的提升,灵芝、竹荪等规模不断扩大。三是工厂化生产日趋成熟,全省年产值1000万元以上的工厂化企业和合作社共123家。银耳、秀珍菇、香菇等半工厂化栽培,菌包专业化生产模式的推广,极大的减轻了投资压力,降低了劳动强度,促进了产业的发展。四是受环境综合治理以及劳动力成本不断上升等影响,双孢蘑菇、草菇等常规栽培菌类生产规模下降。

  3、山东省。2020年全省食用菌产量332.5万吨,产值204.7亿元,栽培品种40余种,过万吨的品种有18个,大宗菇类产量保持稳定发展,珍稀菇类不断丰富。全省食用菌产量超万吨的县(市、区)有32个,菌种(菌包)生产企业140家,年产菌包约7.1亿袋。工厂化生产企业100家,其中注册资本1000万以上的企业为59家,占工厂化企业的59%。自动化、智能化应用成为亮点,如山东雪榕的自动化生产,山东七河的智慧工厂和大数据平台的建立。菌包、深加工食品的国际市场进一步拓展,全年出口创汇19459.5万美元,与2019年相比增长36.1%。菌(包)棒出口量达8181万(包)棒,出口创汇9366.6万美元,与2019年相比,分别增长16.1%、40%。

  4、黑龙江省。主栽品种有黑木耳、平菇、滑子菇、香菇、猴头菇、灵芝等,产量331.77万吨,相比于2019年减少3%,产值203.54万元。产量最高的依然是黑木耳,共315.32万吨,占全省产量的95.04%。黑木耳价格高于往年,同时,在拜泉、海伦、桦楠等地新建一批大型黑木耳菌包厂,各地政府加大产区扶贫项目扶持力度,总产值增加。因疫情在黑龙江省的多次发生,采收人员受到管控,同时,高温和个别地区的集中降雨,造成黑木耳总量减少。黑木耳小孔栽培、春耳秋管、棚室吊袋、替代料栽培等先进适用技术得到推广,单产最高可达一两八。占据产量第二和第三位的依次是滑子菇和平菇,分别为9.16万吨和2.72万吨。大球盖菇、榆黄蘑等经济效益较好的易栽培品种数量增加幅度较大,滑子菇和猴头产量也有提高。

  5、河北省。2020年食用菌产量326.57万吨,产值244.97亿元,与2019年产量310.02万吨、产值232.38亿元相比,都增长了5%。全省产业发展形势良好,越夏食用菌入选国家优势特色产业集群建设。

  产量在300万吨以下、100万吨以上的有10个省:吉林省(237.75万吨)、四川省(230.44万吨)、江苏省(225.02万吨)、湖北省(140.18万吨)、贵州省(138.58万吨)、江西省(134.10万吨)、辽宁省(126.68万吨)、陕西省(125.99万吨)、湖南省(118.25)万吨和广西自治区(110.26万吨),同比增加了3个。

  1、吉林省。新冠疫情对黑木耳生产冲击较大,导致产量比上年减少20%以上。主要是各地封村封路,原料及辅料运输受阻,雇工也受到严重限制,部分主产区黑木耳生产量比2019年减少30%左右。其它品种生产可选择的季节较宽松一些,随着新冠疫情的趋稳,逐渐走向正轨。为恢复经济,各地加大了扶持力度,省食药用菌协会加强了工作调研和指导,保生产促发展作用明显。平菇市场较为稳定,香菇种植量有所上升。疫情影响下,灵芝、桑黄品种市场见好,产量增加明显。

  2、四川省。2020年总产量230.44万吨,产值226.11亿元,较2019年产量下降4.10%,产值上涨12.90%。产量最高的为毛木耳,91.46万吨,占全部产量的39.69%,平菇和香菇位列第二和第三,分别为50.16万吨、27.44万吨,分别占比21.77%、11.91%。产值位列前三的分别为毛木耳、冬虫夏草和平菇,分别为51.02亿元、42.84亿元、31.35亿元,合计占总产值的55.38%。主要特点:一是平菇、姬菇、金针菇、香菇、大球盖菇、杏鲍菇、毛木耳、黑木耳、银耳、竹荪和羊肚菌等11种特色食用菌优势明显,发展较为平稳,占总产量的88.29%,产值154.78亿元,占比68.45%。二是一些小宗品种增幅较大,灰树花、杏鲍菇、北虫草、翘鳞肉齿菌和牛肝菌,分别提升了182倍、47.57%、46.41%、42.75%、39.35%,其产值较2019年提高了25.66%。

  3、江苏省。2020年产量225.02万吨,产值175.03亿元,与2019年产量210.12万吨、产值182.98亿元相比,产量增长了7%,产值减少4%。全省生产的品种有10余个,形成了丰县、东海县、灌南县、泗阳县等一批10万吨以上的主产县,以及沛县鹿山村等“一村一品”特色村,全省规模以上企业63家。新冠疫情对产业有阶段性的影响,复工复产工作落实较快,江南生物完成了“万吨鹿茸菇袋栽工厂化生产线扩建项目”,日产能达到80余吨。江苏华绿增加了日产8吨的“舞茸”生产线并在深交所创业板上市。

  4、湖北省。2020年产量140.18万吨,产值142.98亿元,与2019年食用菌产量133.63万吨、产值128.28亿元相比,产量增长了5%,产值增长了11%。尽管是疫情重灾区,但2020年湖北省食用菌产业实现了稳步发展并略有增加,主要原因是:湖北香菇是春栽菇,在春节前已经完成播种,受疫情影响不大;全国人民积极帮助湖北销售特色农产品,当地食用菌销售一空,且价格合理。

  5、贵州省。2020年食用菌产量138.58万吨,产值174.72亿元,产量产值均有所增长。经过全省食用菌产业持续裂变发展,已有经营主体1200余家,其中年产能1000万棒以上的规模化、标准化生产企业115家,以食用菌为主导产业的省级以上龙头企业50家,国家级7家,初步实现“大企业顶天立地、小企业铺天盖地”。

  6、江西省。2020年食用菌产量134.1万吨、产值131.02亿元,与2019年产量132.79万吨、产值129.41亿元相比,分别增长0.99%和1.24%。主要特点:产业规模稳步提升,工厂化生产趋势加快,珍稀品类优势显现。茶树菇是江西的优势品种,产量位居全国前列。海鲜菇、灵芝、竹荪等占全国的比重较高。生产较集中的优势产区渐成型,赣州市、抚州市、上饶市、新余市和吉安市等产量均在10万吨以上,共占全省总量的77%,形成了以茶树菇、香菇、双孢蘑菇、木耳、灵芝为主栽品种及其他多样化特色品种的四大优势产区。

  7、辽宁省。2020年,食用菌产量125.52万吨,产值100.68亿元,与2019年产量120.43万吨、产值93.83亿元相比,分别增长4.23%和7.3%。全省食用菌保持相对稳定,北虫草栽培规模占全国一半以上并保持了良好发展势头。香菇、黑木耳、平菇产量稳中有升,大球盖菇、羊肚菌产量持续上升,滑子菇产量略有下降,其他品种基本持平。

  8、陕西省。2020年食用菌产量125.99万吨,产值98.42亿元,与2019年产量132.62万吨、产值102.37亿元相比,产量减少4%,产值减少3%。减少的主要因素是:受疫情影响,年初香菇制袋期间请工困难,原材料进厂受阻,后期气温高影响制袋,产量减少。

  9、湖南省。2020年产值和产量均有大幅提升。一是政府及主管部门高度重视,将食用菌列入千亿产业打造,形成了十年规划和五年行动方案;二是从业热情高涨,生产经营保持活力;三是技术支撑牢固,省食用菌研究所、省微生物研究院、湖南师大真菌研究所、湖南农大食用菌研究室等科研机构,发挥了保驾护航作用。

  10、广西自治区。2020年食用菌总量较2019年有较大增长,面积、产量、产值分别增长24.01%、43.67%、27.28%,主要原因:一是积极应对疫情,强化菌用生产物资保障供应,及时调整生产计划,下半年基本实现复工复产。重点攻坚秋冬季食用菌产销,适当扩大热销品种的生产规模。同时,加快银耳工厂化生产线等一批在建项目竣工投产,主要经营主体特别是工厂化生产企业数量较2019年有所增加。二是对食用菌统计口径进行了调整,统计时间改为按自然年,统计条目增加了银耳、大球盖菇等近年来发展迅速、体量较大的品种,统计方法更为科学合理并贴近广西实际。三是确保数据“应统尽统”,除红椎菌外,把农户自行采摘的野生菌尽可能纳入统计范围。

  产量100万吨以下、50万吨以上的有5个省:浙江省(77.83)万吨、云南省(74.68)万吨、广东省(71.34万吨)、内蒙古自治区(55.34)万吨、安徽省(50.67万吨)。

  1、浙江省。2020年产量77.83万吨,产值54.64亿元,与2019年产量85.63万吨、产值61.02亿元相比,分别减少9%和10%。香菇和黑木耳作为浙江省主要品种,产量保持平稳。金针菇、蘑菇和秀珍菇等产量均有缩减,尤其是金针菇锐减,主要是衢州、金华等主产区产业结构调整以及企业生产经营战略调整,同比产量减少7.98万吨,降幅达69.86%,产值减少5.1亿元。受新冠疫情、市场震荡波动等影响,杏鲍菇产值减少1193万元,同比减少12.6%。全省食用菌产业正面临结构调整、“南菇北移”和“东菇西进”及抢占产业分工先机等压力,科技创新和产业现代化水平亟需提升。老产区转型升级步伐加快,深加工和国际贸易的优势正蓄势待发,三产融合和创新驱动能力逐渐显现。

  2、云南省。供销合作社年初拟定了2020年全省食用菌产业发展指标任务,并下达到全省16个州(市)。全年食用菌产量74.68万吨,同比增长13.32%;产值281.26亿元,同比增长15.83%。其中,野生食用菌产量22.75万吨,产值166.52亿元。栽培食用菌产量51.93万吨,产值114.74亿元。形成了一批产量超过1万吨的生产县,其中陆良县超过了10万吨。全省以野生食用菌为主,占总产值近六成,主要有松茸、牛肝菌、松露、鸡油菌、干巴菌、鸡枞、青头菌、红菇、奶浆菌等10余个品种。栽培食用菌主要有木耳、香菇、平菇、姬松茸、羊肚菌、天麻、大球盖菇、金耳、白参、黑皮鸡枞、暗褐网柄牛肝菌等。全省出口11.61万吨,出口值1.3亿美元,出口全球32个国家。出口创汇较高的是松茸(0.06万吨,0.32亿美元,主要出口日本和韩国等)、牛肝菌(0.6万吨,0.38亿美元,主要出口意大利、德国、法国等)和块菌(0.13万吨,0.14亿美元,主要出口香港、日本、意大利、德国、法国等)。栽培食用菌出口的有香菇(0.07万吨,0.02亿美元,主要出口国马来西亚、越南、泰国和香港等)和金针菇(0.36万吨,0.03亿美元,主要出口国泰国、老挝、马来西亚等)。

  3、广东省。2020年产量71.34万吨,产值121.74亿元,与2019年产量86.6万吨、产值118.79亿元相比,分别减少17%和2%。上半年受疫情影响较大,年中生产得到控制并稳定。广东是草菇的消费大省,草菇价格较高,生产规模继续扩大。同时,省政府为推动食用菌产业发展,支持建设了两个食用菌现代农业产业园并引导民营资本加大投入。

  4、内蒙古。2020年产量55.02万吨、产值57.59亿元,实现双增长。在中央引导地方科技发展专项资金及“草原英才工程内蒙古食用菌资源开发利用新技术创新人才团队”支持下,食用菌产业继续保持精准脱贫及产业结构调整的优势地位,各地生产能力和发展质量显著提升。平菇、香菇、滑子菇、黑木耳产量稳中有升,珍稀品种快速增长,草原蘑菇成为内蒙古生态循环经济的重要产业。

  5、安徽省。2020年产量54.07万吨,产值81.13亿元,与2019年产量50.06万吨、产值77.99亿元相比,分别增长8%和4%,全省食用菌产业稳中有进,势头向好。主要特点:一是各级政府重视食用菌产业,将发展食用菌作为建设长三角绿色食品基地的重要举措,给予了用地用电优惠和菌棒(包)补贴,出台了设施食用菌贷款支持政策和种植保险。二是部分贫困县加大扶贫资金投入,加强食用菌扶贫车间和扶贫产业园建设,电商扶贫、消费扶贫发挥作用。茯苓、灵芝、天麻、桑黄、蝉花、红托竹荪等药用菌类实现规模、产量、效益“三提升”。涌现出金寨、岳西、阜南、太和、利辛、南陵、东至、灵璧、泗县、淮南市大通区等一批示范县。随着长三角一体化推进,联美、众兴等10余家龙头企业来皖投资,工厂化生产开始进入快车道。同时,疫情导致食用菌供应链不畅,劳动力成本上升,普通食用菌类效益下降,菇农生产积极性受到影响。

  产量50万吨以下的有8个省(区、市):山西省(40.35万吨)、重庆市(38.68万吨)、甘肃省(20.48万吨)、天津市(10.37万吨)、新疆自治区(8.21万吨)、上海市(7.74万吨)、北京市(6.98万吨)、西藏自治区(0.78万吨)。

  1、山西省。2020年食用菌产量40.35万吨,产值32.24亿元,较2019年分别增长5.79%和6.19%,其中增幅较大的品种主要有香菇、木耳和杏鲍菇,合计增长2.29万吨。主要原因:一是香菇、木耳等食用菌栽培脱贫攻坚中的作用明显,产能继续扩大。二是丰富的苹果木、核桃木、枣木等资源得到开发利用,一定程度上降低了原料成本。三是山西吕梁山、太行山等地夏季冷凉干燥,昼夜温差大,适合香菇反季节栽培,逐步成为我国夏季香菇主产区之一。四是国内部分杏鲍菇产区受疫情影响较大,山西杏鲍菇工厂化企业逆势而上并扩大了产能。

  2、重庆市。2020年产量38.68万吨、产值34.36亿元,分别比上年增长25%和23%。其中,袋栽规模46230万袋、产量37.75万吨,占产量的97.5%;地栽11900亩、产量0.93万吨,占产量的2.5%。产量5-10万吨的区县有2个,分别是为永川区和万盛经济技术开发区。平菇、秀珍菇、香菇、金针菇为主栽品种,分别占总产量、总产值的92%和76%。羊肚菌产量0.19万吨、产值2.33亿元,天麻产量0.31万 吨、产值0.94亿元,这两个品种发展较快。大球盖菇、竹荪、黑皮鸡枞菌、茶薪菇、黑木耳、鹿茸菇、灵芝、银耳、猴头菇等基本稳定。茯苓、北虫草菇、双孢蘑菇、草菇渐少。本年度新注册食用菌企业1139家,全市食用菌企业共4218家。

  3、甘肃省。2020年,全省有72个县(市、区)栽培食用菌,产量25.89万吨,产值21.48亿元,分别较2019年增加26.42%和34.84%。种植的种类有20多种,产量达到万吨的有香菇、平菇、双孢菇、金针菇、黑木耳和杏鲍菇,分别占产量和产值的17.78%和22.28%。香菇由2019年3.84万吨增长到6.91万吨,黑木耳由2019年0.75万吨增长到2.13万吨,大球盖菇由2019年85吨增长到4526吨,这3个品种增幅较大。产业发展加快,经济效益大幅提升,外来投资建厂增多,产业化水平大幅提高,在贫困地区脱贫致富、农民增收、产业增效中发挥着比较优势和突出作用。

  4、天津市。栽培的大宗品种有香菇、杏鲍菇、平菇、茶薪菇、真姬菇、白灵菇。羊肚菌、秀珍菇、大球盖菇等有小规模种植。香菇价格基本稳定,平菇价格走高且种植规模有所扩大。杏鲍菇市场竞争越发激烈,产能未出现明显增长。白灵菇受销售渠道和价格影响,种植规模大幅下降。羊肚菌、秀珍菇、大球盖菇等受售价高、市场需求大等影响,栽培规模和产量提高。

  5、新疆自治区。2020年食用菌产量3.92万吨,产值1.74亿元,与2019年产量7.21万吨、产值5.24亿元相比,大幅下降。主要原因:一是两家杏鲍菇工厂因疫情等原因歇业,十二师的双孢菇工厂停产。二是受大棚房政策影响,菌菇大棚锐减;三是受环保压力,部分工厂化生产及农民菇农停止生产;四是生产成本上升,效益下降。

  6、上海市。2020年产量7.7万吨,产值6.3亿元,与2019年相比,分别减少了6.2%和9.7%。工厂化生产仍是主流,全年产量6.7万吨、占鲜菇产量的86.1%;产值5.1亿元,占鲜菇产值的81.9%。双孢蘑菇工厂化生产在金山区发展迅速。同时,工厂化企业充分发挥当地技术和资本优势,积极布局全国及海外发展。

  7、北京市。2020年产量6.98万吨,产值4.94亿元,与2019年产量8.70万吨、产值6.06亿元相比,分别减少19%和18%。受产业结构调整和生产成本上升等影响,产业比较优势下降,生产规模萎缩。

  8、西藏自治区。2020年产量0.78万吨,产值1.47亿元;相比2019年产量、产值均有减少。松茸产量同比增加17.5%,60%为冻干销售。种植规模最大的平菇、香菇因销售困难,出现减产或转产现象。白肉灵芝、羊肚菌在拉萨市和林芝市的种植面积逐年增加,主要是干品销售,产值相对稳定。为兴边富民政策鼓励,林芝市米林县、日喀则市亚东县、山南市隆子县逐渐兴起黑木耳种植。

  产量方面。与2019年相比,实现产量增长的有17个省(区、市):广西自治区(43.67%)、贵州省(41.89%)、湖南省(38.85%)、甘肃省(31.27%)、重庆市(25.03%)、云南省(13.37%)、安徽省(8.00%)、江苏省(7.09%)、山西省(5.80%)、河北省(5.34%)、辽宁省(5.19%)、湖北省(4.90%)、内蒙古自治区(4.60%)、河南省(3.87%)、福建省(2.65%)、天津市(1.04%)、江西省(0.98%)。

  有11个省(区、市)产量呈现负增长:黑龙江省(-3.24%)、四川省(-4.10%)、山东省(-4.69%)、陕西省(-5.00%)、上海市(-6.20%)、吉林省(-7.31%)、西藏自治区(-7.37%)、浙江省(-9.11%)、广东省(-17.63%)、北京市(-19.86%)、新疆自治区(-52.29%)。

  产值方面。2020年产值超过100亿元的有:河南省(401.63亿元)、云南省(281.26亿元)、河北省(244.97亿元)、福建省(229.12亿元)、四川省(226.10亿元)、山东省(204.7亿元)、黑龙江省(202.63亿元)、吉林省(199.83亿元)、江苏省(175.03亿元)、贵州省(174.72亿元)、湖北省(142.98亿元)、江西省(131.02亿元)、辽宁省(122.12亿元)、广东省(121.74亿元)、湖南省(111.05亿元)等15个省,比上年增加2个省份。

  产值超过50亿元的依次是:陕西省(98.42亿元)、广西自治区(92.47亿元)、安徽省(72.62亿元)、内蒙古自治区(57.59亿元)、浙江省(54.64亿元)等5个省(区)。

  分品种方面。2020年产量过100万吨的依次是:香菇(1188.21万吨)、黑木耳(706.43万吨)、平菇(682.96万吨)、金针菇(227.91万吨)、杏鲍菇(213.47万吨)、双孢蘑菇(202.21万吨)、毛木耳(189.19万吨)、其他菇(143.28万吨),以上品种占全国总产量的87%(同比增加2个百分点)。

  产量在99-30万吨的依次为茶薪菇(92.23万吨)、滑菇(65.65万吨)、银耳(55.63万吨)、秀珍菇(48.67万吨)、线个品种。

  香菇依然最多,占总产量29.25%。比上年增加72.26万吨,增长6.48%。黑木耳第二,较上年增加4.61万吨,增长0.66%,占总产量的17.39%。平菇第三,比上年减少3.51万吨,增长-1%,占总产量的16.81%。

  2019年以来,中国食用菌协会开展了“十亿百县,千企万村”优势特色品牌共建行动,积极引导并建成一批规模化的主产县和规模化的龙头企业,推动全行业向绿色化、优质化、特色化、品牌化发展。

  根据北京市、天津市、内蒙古自治区、黑龙江省、上海市、安徽省、福建省、山东省、湖南省、广西自治区、四川省、云南省等地的调查统计,以上12个省(区、市)已形成“一县一业”的有167个县(市、区),其中:10万吨以上的29个,5-10万吨的32个,1-5万吨的106个;已形成“一村一品”的有299个;达到“十亿百县、千企万村”规模的企业243个。食用菌生产大省相应的品牌数量较多,如福建省“一县一业”37个,“一村一品”142个,规模企业123个;山东省“一县一业”32个,“一村一品”91个,规模企业44个。

  海关统计出口数据显示:2020年度全国各类食用菌产品出口量为64.72万吨、创汇27.28亿美元,同比分别减少5%、25%。

  出口数量超万吨的10个品种依次为:蘑菇菌丝14.68万吨、小白蘑菇(洋蘑菇)罐头14.53万吨、其他鲜或冷藏的蘑菇6.47万吨、其他蘑菇罐头 6.33万吨、干香菇 5.89万吨、其他伞菌属蘑菇罐头3.99万吨、鲜或冷藏的金针菇3.8万吨、干木耳1.92万吨、鲜活冷藏的伞菌属蘑菇1.90万吨、鲜或冷藏的香菇1.71万吨,分别占出口量的23%、22%、10%、10%、9%、6%、6%、3%、3%、3%。

  出口创汇金额前10个产品种类依次为:干香菇9.54亿美元、其他蘑菇罐头6.29亿美元、干木耳2.88亿美元、小白蘑菇(洋蘑菇)罐头1.79亿美元、其他伞菌属蘑菇罐头1.27亿美元、其他鲜或冷藏的蘑菇0.92亿美元、蘑菇菌丝0.83亿美元、鲜或冷藏的金针菇0.62亿美元、干银耳0.53亿美元、鲜或冷藏的香菇0.41亿美元,分别占总出口额的35%、23%、11%、7%、5%、3%、3%、2%、2%、2%。

  总之,2020年是“十三五”最后一年,脱贫攻坚的收官之年,各项工作任务艰巨。年初,新冠疫情的突发,导致人工短缺、交通受阻、原料断供等异常困难,生产经营形势严峻,风险和挑战加剧。一年中,全行业深入贯彻落实中央的统一部署和要求,发挥了一方有难、八方支援的优良作风,行业内互帮互助共克时艰,取得了抗疫的阶段性胜利,保持了产业稳定发展。全行业深刻领悟并实践习总书记“小木耳大产业”重要指示精神,大力实施产业扶贫和产业振兴工程,规模化发展水平显著提升,扶持政策和科技支撑力量显著增强,市场总体平稳,产业综合实力稳中上升,圆满完成了“十三五”的目标任务,为进一步实施高质量发展奠定了坚实的基础。

  经我会和各省、自治区、直辖市食用菌协会及农业、供销、科研等部门的共同努力,2020年度全国食用菌产量、产值和出口数据调查统计工作已经完成。供大家参考。(编辑 李闯)

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