首页、大摩注册*首页原标题：这种菌很多人都没见过，营养价值是银耳的好几倍，90%的人没吃过！

　　金耳又名黄金耳、脑耳。金耳气味清香、食味鲜美，除含有丰富的金耳多糖和胶质外，还含有人体所需的多种氨基酸和丰富微量元素。

　　在我国能形成少量野生金耳生产的地区只有云南省滇西北鹤庆、丽江、剑川一带。自1983年开始，金耳的人工驯化栽培已经在国内开展，但一直存在产量低，品质不稳定的问题。

　　云南本就是“菌子王国”，然而，金耳鲜菇却是连云南人都鲜有吃过的“菌中燕窝”，是时候，出现在你的餐桌上了！

　　中医辨证：金耳，滋阴清肺，补肾护肝，对肺虚咳喘、腰膝酸软、头晕目眩、易于疲劳等症状有辅疗的效果。

　　现代研究：金耳，营养丰富且全面，对神经衰弱、心悸失眠、慢性支气管炎、肺源性心脏病、白细胞减少症、高血压、血管硬化症有较好的助康复效果。