首页-「天火娱乐」首页概述:云芝是我们在空旷地腐木上常见的一种菌类，在许多老式未沾柏油木电杆上，自家农村木搭棚架上的几年腐木上都能见到的，其致腐力，抗阳光直射能力超强。层层叠叠，半圆形贴生在这些腐木上，初生白色，后变革质，往往出现各式杂色轮纹，而后，引得许多虫害食得粉末飞扬，消失。

　　云芝为多孔菌科栓菌属真菌，也常称彩绒革盖菌，因子实体和菌丝体提取的云芝多糖在医药上有一定作用，在食用菌(香菇，木耳等木腐生)段木栽培上常被视为有害杂菌，现在因经济用途上广泛，已经开始独立栽培为药用材栽培了。

　　多孔菌云芝属植物，致腐力强真菌。子实体菌盖半圆形，强韧皮革，表面交错排列着黄褐色，赤褐色，黑褐色同心圆，有短毛，细孔。菌盖下黄白色，有细管状孔洞，内生孢子，孢子圆柱形，无色。

　　1，温度，菌丝在3一31度均可生长，最适为25-28度，子实体最适生长温度为25-30度。

　　2，湿度，段木野生含含水量30一50%，人工段木栽培含水量最适42-47%，木屑袋栽培养料含水量60%即可，子实体发生空气相对湿度要求85-90%，低于80%，高于95%，生长不良。

　　3，光照，菌丝生长阶段不需要光线，子实体发生需散射光刺激，子实体生长需阳光直射下，子实体质量优质，子实体生长有趋光向生长特征。

　　4，氧气，云芝好氧性真菌，在通气良好环境中，菌丝生长迅速，子实体发育良好，通气状况不佳，子实体形态有缺刻。

　　云芝栽培可分段木栽培和木屑栽培，以子实体收购的可用段木栽培和木屑栽培，以段木子实体为优质，产量尚可。以菌丝体收购的以木屑袋栽为主。

　　云芝几乎适生所有阔叶树种，含单宁多硬质树子实体较小，产芝寿命长，产量高。软质树子实体较大，产芝寿命短。硬质树以10年内生为宜，软质树以5年内生为宜，生物转换率较高，过粗，过老树木，影响经济效益。

　　以深秋落叶至春季萌发前，最适宜。砍伐后如香菇，木耳类段木栽培一样，需架晒去一部分水分，在段木锯断面树心有裂纹，接种较易定植菌种成活。

　　段木接种后如香菇发菌期困山，一月，能使云芝菌丝在段木中更好发育蔓延生长。

　　至小满(5月下旬)，芒种(6月上旬)，本地气温稳定在22一25度时，架木出芝。

　　云芝出菇无须搭棚，向黑木耳一样，直接在开阔，通风处起架，让阳光直射，有利增产。实行干湿交替管理。

　　云芝成熟以云芝背面开始散发孢子时为采收最佳时期，采收时用快刀齐基部削下，晒干即可。采收后让段木干燥一星期后，在这期间做好除虫工作，而后进行干干湿湿管理，多数能采收霜降时期结束。

　　霜降后可将段木干燥井字型堆叠上盖防雨雪，让菌丝进入休眠期，翌年清明再排场出芝，一般段木可采收3一4年。

　　3，灭菌，用食用菌专用菇耳袋(1555厘米，或1260厘米)装袋，扎紧袋口，用专业常压灭菌，保持10小时，冷却，搬入无菌室，按无菌操作接入云芝栽培种。接种形式与香菇木耳袋栽一样，横接入均匀3一4穴即可。

　　4，培养菌袋，在室温保持在20一25度，相对空气湿度70%下培养一月，云芝菌丝基本发满全袋。其间，发菌时经常检查杂菌污染，污染的菌袋剔除烧毁。

　　5，出芝管理，当菌袋发满菌丝之后，可取出野外象木屑栽培黑木耳一样排列，排列好后，用刀片在塑料袋上开出口子，催芝管理，白天日晒，晚上浇水，勿让地面上有积水，约一星期，芝芽出现，进入管理。成熟云芝应采收晒干。一季可采3一4批云芝。

　　1．温度：菌丝对温度适应性较广，15～30℃均可生长，最适温度为25～28℃；子实体最适生长温度为20～28℃。

　　2．湿度：小木粒栽培，菌袋含水量需60%～65%；子实体生长，空气相对湿度85%～90%，低于80%或高于95%，生长不良。

　　3．空气：云芝是好气性真菌，在通气良好的环境中菌丝生长迅速，子实体发育健壮。

　　4．光照：菌丝生长期不需要光线，子实体发生和成长期需散射光刺激，同时子实体有向光生长的特性。

　　培养料配制好后，应用装袋机装袋，袋子以22×55厘米，厚度5丝的聚丙烯，每袋装料2公斤，套上塑料套环和盖子，用高压0.137兆帕保持3.5小时灭菌后，置冷却室或冷却，按无菌操作规程接种。

　　将接种后的菌袋放置培养室层架上培养菌丝，控温25℃左右、空气相对湿度60%以下，遮光培养。约4天后，观察菌丝萌发情况，培养期间发现有污染杂菌的菌袋要及时清除。一般经过50天左右培养，白色浓密的菌丝可长满全袋。再需经30天左右的后熟培养，瓶盖上冒出少量的原基时表示菌包发菌成熟可以进入出芝管理了

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