国家旅游地理贵州黔东南3月17日讯（通讯员 吴永奎 姚强 姚进忠 姜孟松）春分时节，菇香正浓。眼下正是猴头菇采摘时节，近日，笔者走进中潮镇食用菌产业园，88个大棚里的菌棒上长满了白绒绒的猴头菇，工人们正忙着采摘，一派繁忙的景象。
“来这里干这个活很轻松的首页、利澳注册注册、首页，我们出不了门，就是来这里干活，一个钟头十块钱一天（上班）八个小时，稳有80元，也很高兴了。”杨书美是中潮镇潘老厂村人，从去年9月起，她一直在这里忙碌着，从生产菌棒到接种，再到把菌棒上架、摘菇、烤菇，她样样都干。
“一边摘，一边拉，四五分钟就得一筐了，我们摘一早上，下午我们就去剪那个（猴头菇）把，上灶要烤（猴头菇）。”中潮镇食用菌产业园工人田锦芳与杨书美一样，也一直都在这里务工，对于眼前这份工作很满意。
据了解，猴头菇在中国既是食用珍品，又是重要的药用菌，因为它的外形远远望去酷似金丝猴头，所以，有“猴头菇”之称。黎平县地处贵州东南部，昼夜温差较大，十分适合猴头菇的生长。
“这个地方它的雨季长，早晚的温差大，它的湿度，早上都有雾气，所以它就很适合这种猴头菇的生长，长出来的不仅产量高，品质也好。”贵州松柏农业科技有限公司总经理陈胜介绍，猴头菇一种采五批，自去年11月开采以来，目前已进入第三批采摘阶段，效益可观，目前，公司采取鲜菇和干菇一起销售的方式进行，每年产值至少在四百万（元）以上，常年来讲，至少有三十个人（到）我这里务工。
据了解，该公司采取线上线下的销售方式，通过自己的网店，为一些大的网络平台做供货商；同时通过烘成干菇销售到日本、台湾、东欧等国家地区。
为加快乡村振兴步伐，助力农民增收，黎平县本地企业贵州仟山农林开发（集团）有限公司和从福建引进的贵州松柏农业科技有限公司强强联合，建立食用菌产业园，采取“公司+公司+基地+农户”的利益联结发展模式，带动当地群众发展猴头菇产业，让群众实现务工分红双收入。
“2021年已经按照百分之六点五分红了十三万元，分红资金已经分发到农户的手里，平均每户分红四百块钱，2022年分红有所递增。”贵州仟山农林开发（集团）有限公司总经理蒋法发介绍。、
为巩固拓展脱贫攻坚成果，促进群众增收，今年黎平县大力发展食用菌等增收产业，全县猴头菇菌种植达45万棒，目前已进入采摘时节，有望喜获丰收。
